想要预防食物过敏的发生，那么首先要保证充足的钙质，钙质可以降低人体毛细血管的通透性减少皮肤过敏的几率；其次要保证充足的维生素C，维生素C可以缓解过敏这种不良症状；最后，需要补充益生菌，益生菌可以保持小肠粘膜的通透性。
现实生活之中，对于人体来说，最容易受到伤害的一种疾病之一，就是发生食物过敏这种不良症状。因此，为了预防食物过敏的发生，有必要调理好自己的身体。那么，应该如何预防食物过敏的发生呢？下面让我们了解一下吧。
①保证充足钙质
钙能够降低毛细血管通透性，减少血液中容易导致过敏的物质外渗到组织液引起皮肤过敏，从而可缓解皮肤瘙痒和水肿。补钙的最佳膳食来源是奶及其奶制品，因此即使添加副食后，也要保证每日奶的摄入量，最好每天达到300毫升奶。两岁以前建议坚持母乳喂养或婴幼儿配方奶粉，两岁以后可逐渐转变为普通牛奶。除了奶制品，北豆腐钙含量较丰富，炖豆腐、豆腐羹、豆腐汤均可；绿叶菜也含有较多钙，做成菜泥或炒菜之前最好沸水焯以除去影响钙吸收的草酸。
②保证充足维生素C
维生素C可促进毛细血管主要成分胶原蛋白的合成，从而降低血管通透性，缓解过敏症状。水果和蔬菜维生素C含量较丰富，建议保证孩子每天摄入量。水果能够作为三餐两点中的两点，上午10点多、下午4点多给宝宝加餐。蔬菜沸水焯10秒后凉拌或急火快炒有利于减少维生素C损失。
③补充益生菌
肠道菌群平衡有利于保持小肠黏膜的正常通透性。倘若确诊孩子肠道菌群失调，建议补充益生菌，可到药店选择益生菌的制剂，最好是肠溶性的菌制剂；但不建议给宝宝喝市面上畅销的益生菌饮品，因为超市热卖益生菌饮品含糖量很高，会增加宝宝龋齿和肥胖的风险；而且益生菌饮品多冷藏，其温度对孩子娇嫩的肠道也是一种刺激。
