童子鸡和一般的鸡分别不大，只是它是刚成熟的公鸡，也适合用来爆炒、炖汤或者清蒸等，当然还能烧烤，其肉质鲜嫩，无论是做成麻辣童子鸡还是清炖童子鸡，看着都令人迷醉。喜欢吃辣的人做成香辣童子鸡是极好的，细滑的鸡肉吃起来很鲜......

童子鸡适合在盛夏酷暑的时候食用，也适合在冬天作为进补之物，但是无论在哪个时候食用，都需要了解其不能相互搭配的食物，如虾、鲫鱼、李子等，混搭食用不但不能起到滋补的功效，还会伤身，严重的还会引起中毒。下面贴出鸡肉不能相......

说到鸡，首先就会想到鸡腿，从古至今，人们习惯的认为鸡腿是鸡身上最美味的地方，从小到大，妈妈都会把鸡腿留给我们吃，鸡腿的味道就是爱的味道。其实除了鸡腿之外，只要烹饪方法正确，整只鸡吃起来同样是香香美美的！就如清蒸童子鸡烹......

孕妇朋友们都知道，鸡肉对于孕期的营养补充是必不可少的，由于鸡肉的脂肪低营养价值高，所以多数孕妇朋友们还是比较喜欢的。那么大家都知道清蒸童子鸡的好处有哪些吗？清蒸童子鸡的营养特点：鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其......

香酥童子鸡即是油炸的嫩鸡，鸡肉是我们日常生活中最常食用的肉食之一，因其肉质鲜美且高蛋白低脂肪的营养特征更是受到广大群众的喜爱。童子鸡的做法有很多种，可烧、可烤、可炸、可炖、可做凉菜等。今天，我们就来看看油炸的......

童子鸡的做法很多，就像一般的鸡肉一样，能清炖、清蒸、爆炒或者烧烤，其肉质鲜嫩，在盛夏时节吃点童子鸡能愉快的度过暑热。童子鸡比较经典的做法熬成鸡汤，加入黑木耳、鲜菇和笋尖一起煲就可以了，一般是用整只鸡放入是熬汤的，最......

童子鸡的蛋白质含量最为丰富，而且是动物蛋白，更容易被人体吸收，最重要的是童子鸡中含有的蛋白质都为优质蛋白，食用后对人体有积极的作用。童子鸡具有温中补益、益气养血、补肾益精的作用，其还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁......

「导读」童子鸡相信很多人听过，盛夏酷暑的时候多吃点童子鸡是很合适的，在三伏的时候，有些地方有吃生姜童子鸡的习俗。暑热人体的消耗较大，因此多吃点童子鸡能温中益气。童子鸡也就是未生育的公鸡，可以用来清炖、爆炒或者清......

「导读」童子鸡，就是指刚成熟的小公鸡，这个时候的鸡肉肉质鲜嫩，蛋白质丰富，而且是优质的蛋白哟，食用价值高。其体内含有一定的生长激素，体虚的老年人或者是在发育中的小孩子也适合吃呢，在三伏的时候，有些地方有吃生姜童子鸡的......

做出美味的童子鸡，是挺考验手艺的，虽然看起来不难，但其实是一道技术活。就比如，怎么才能将童子鸡做得十分的鲜嫩，原本童子鸡的肉质是滑嫩的，但是如果火候控制不当，就会令童子鸡的口感大打折扣，吃起来虽然还是滑，但已经没有了那......

童子鸡虽然能和很多食材搭配，做出款式多样的美味，但是也有一些食材是不能和童子鸡一起食用的，一些鱼类、海鲜和一些肉类，如果和童子鸡一起食用的话会引起身体不适或者是中毒，因此在是食用的时候需要多加留意，平时食用其它的......

鸡肉是一道非常美味的食物，很多人都喜欢吃，尤其是香酥童子鸡，它的香和酥总是让人无法忘怀。但是再美味的食物也总有些许人群是不能食用的，为了健康只能强迫自己忍下这一时之馋了。那么，对于香酥童子鸡的饮食宜忌有哪些呢？香......

辣椒、鸡肉皆是我们生活中经常出现的两类菜食，二者搭配而成的青椒童子鸡更是众人久食不厌的一道美味的农家菜。人们喜欢它，皆因其味美，殊不知青椒童子鸡不但味美色鲜，其食疗价值也不亚于其它众多菜谱。那么，它有着怎样的食......

孕妇是一类特殊群体，为了自己和宝宝的健康，孕妇的饮食健康往往是倍受关注的。鸡对于孕妇来说本身是较好的补充营养的食品之一，由于香酥童子鸡的制作过程是需要经过反复油炸的，而孕妇对于油炸食品又不能过多食用，因而香酥童......

虫草炖童子鸡是一道非常好喝营养的补肾食谱。冬虫夏草，别名虫草、冬虫草、中华虫草。主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。阳痿遗精，腰膝酸痛的作用，对于秋......

童子鸡也就是公鸡，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合适合产妇、年老体弱、久病体虚的人食用。食用童子鸡，也就是公鸡，对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅......

香酥童子鸡以其香和酥而闻名，是很多人都喜爱的一道佳肴，香酥童子鸡的做法简单，只要方法正确，就能在短时间内成就一道古往今来的美味名肴。下面我们一起来了解下香酥童子鸡的详细做法吧！主料：童子鸡800克调料：香菜15克、大葱1......

「导读」鸡肉是中国传统的四大肉食之一，逢年过节总是少不了一盘鲜香味美的鸡肉。因鸡肉高营养低脂肪且肉质鲜嫩，深受人们的喜爱。清蒸童子鸡是鸡肉的做法之一，清蒸童子鸡不但做法简单，而且原汁原味，保留了最初的营养价值，是......

很多人都会被青椒童子鸡的美味所吸引，以至于完全忽略了它的适宜人群。众所周知，辣椒的刺激性较强，内热上火者不宜多食。而对于童子鸡，大家可能认为人人皆可食之，却不知道也有少数人不宜食之。下面，我们一起看看青椒童子鸡的......

青椒童子鸡的主要食材是童子鸡和青椒，对于童子鸡大家要怎样辨别它是否新鲜是否够嫩呢？对于辣椒大家是否能挑选到自己喜欢的辣椒味道呢？下面妈网百科为大家整理出了几条童子鸡和辣椒的挑选方法，希望能对大家选购时有所帮助......