四川冬菜清香爽脆，味道十分鲜美，而且由于佐料比较多，它在食用的时候一般都会作为辅佐料，与肉食等一起烹制出美味菜肴，不管是熬汤、做馅儿还是烧炒，四川冬菜都是不错的选择，让我们来看看几种常见的做法吧。沙锅冬菜丸子汤准备......

冬菜其实是咸菜的一种，也是腌制食品，它一般会以大白菜、包心菜或芹菜等绿叶青菜为原来，通过晒干、腌渍和密封腌制等过程，新鲜的蔬菜变成风味更佳独特的腌菜。在我国很多地方都有冬菜，尤以川冬菜、京冬菜和潮汕冬菜最有出名......

「导读」南充冬菜颜色褐黑，有些朋友可能觉得它卖相不好，不过只要你品尝一口，相信你就会马上爱上它。南充冬菜是四川四大名菜之一，用芥菜腌制而成，因为生产和腌制过程都在冬天完成，因此取名为“冬菜”。南充冬菜是什么南充冬......

「导读」冬菜炖鸭是一道美味有营养的吃食。可能大家对冬菜不太了解，其实冬菜是一种半干态发酵性腌制食品，经常用作汤料或者炒食。冬菜炖鸭怎么做冬菜炖鸭是一道粤菜中很有代表性的菜肴，做法比较考究，不过只要你跟随步骤一......

天津冬菜发源于清朝年间，是著名的天津特产，在全国的冬菜市场中占有一定位置。天津冬菜是发酵性蔬菜腌渍品中，一种以半干态发酵方式制成的腌渍品，色泽金黄，香味浓郁，久负盛名。天津冬菜发源于静海县南部，把大白菜切碎之后，加入......

「导读」冬菜蒸鱼是一道做法较简单的家常菜，冬菜在冬季是一种很有特色的食材，不同地区的冬菜各有特色。鱼肉和冬菜都具有一定的营养价值，冬菜蒸鱼口味咸鲜适中，是家庭餐桌上不错的选择。冬菜蒸鱼做法冬菜蒸鱼是一道比较常......

冬菜蒸肉饼在广东地区比较常见，肉饼在这一地区很受欢迎，冬菜蒸肉饼可以将冬菜的咸味带到肉饼中，这道美味可口的菜肴制作起来并不难。准备材料：冬菜、猪肉、生粉做法：1、将猪肉洗净后切成小块，并剁成肉馅；2、把冬菜洗净切碎，与......

四川冬菜在全国各地区的冬菜中是口味比较独特的，由于川人无辣不欢，因此四川冬菜的辛辣味是十分有特色的，想要自己制作四川冬菜还是比较难的，主要是要耗费不少时间，它需要长时间的密封腌制才能成就出美味和菜香，还是让我们来......

宝宝是可以吃冬菜肉末的，不过这里的宝宝当然是指6个月后可以添加辅食的宝宝哦！冬菜肉末还是比较适合宝宝食用的，因为猪肉本身就比较细软，加上剁碎加工后，更加适合宝宝娇嫩的肠胃。但是妈妈们需要注意，冬菜肉末比较重口味，如......

「导读」冬菜其实就是一种咸菜，是我国的一种特产，尤以川渝、京津和潮汕这三个地区的冬菜最为有名，冬菜到底是怎么做的呢？它与我们其他地区吃的咸菜有什么不同吗？冬菜一般以大白菜、包心菜或荠菜为主要材料，口感爽脆，适合与多......

天津冬菜可以用来煮汤、炒菜，也可以直接作为佐餐调味小菜，都非常好吃。今天给大家介绍一道简单的菜——天津冬菜烧豆腐。豆腐味道清淡，加上浓味的冬菜，味道绝对一流。主料：天津冬菜50g，豆腐300g。辅料：葱花、油、盐、糖、淀......

冬菜包子的主要材料是面粉和冬菜，冬菜虽然不比新鲜蔬菜营养丰富，但是冬菜本身也是一道蕴含营养成分的食物，在100克冬菜中含有以下营养物质：热量46大卡、钠7228.6毫克、钾443毫克、钙135毫克、磷81毫克、胡萝卜素70微克、......

冬菜的腌制需要经常一段时间的过程，川冬菜十分受欢迎，它的制作到食用的过程通常长达两三年，先让我们来看看川冬菜的腌制方法，川冬菜一般采用芥菜，将芥菜的菜苔切片后晾晒，变软后取荠菜嫩尖部位加入盐进行揉搓，次日起每天揉一......

冬菜包子是北方一道美味的吃食，喜欢吃包子的人千万不可错过，想在家一展身手的你不妨来学几招吧，给家人做一顿美味的冬菜包子。准备材料：冬菜、粉丝、酵母、面粉、食盐、鸡精、肉末、酱油做法：1、用温水化开酵母，放入适量面......

四川冬菜备受大家欢迎，那么它有没有什么副作用呢？一般来说，适当食用一些冬菜是不会有什么副作用的，但是冬菜毕竟是一种腌制的蔬菜，它无法和新鲜蔬菜相比，尤其是无法提供新鲜蔬菜所带来的维生素等营养物质，而且腌制食品原本就......

冬菜是一种维生素较为丰富的食物，让我们来看看冬菜的营养成分，在100克冬菜中含有以下营养物质：热量46大卡、钠7228.6毫克、钾443毫克、钙135毫克、磷81毫克、胡萝卜素70微克、维生素A12微克、铁11.4毫克、碳水化合物10.1......

「导读」冬菜是什么你知道吗？冬菜其实就是一种咸菜，是我国的一种特产，尤以川渝、京津和潮汕这三个地区的冬菜最为有名，冬菜到底是怎么做的呢？冬菜的做法作为一种跨越南北的咸菜，冬菜的做法和其他咸菜很相似，主要材料一般也是......

冬菜的腌制方法其实并不难，只是想要达到迷人的风味，它需要的是时间，如果想在家自制冬菜，不妨来看看制作方法吧。将大白菜洗净后去除黄叶子，切成1厘米左右宽的细长条，在太阳底下晒干，一般来说，每一百克原料脱水到十二至二十克......

南充冬菜主要有“东碧”牌南充冬菜、“天冠”牌碎米冬菜、“烟山”牌嫩尖冬菜、“十里香”牌南充冬菜等，其中以“烟山”牌和“十里香”牌的最为出名。“烟山”牌和“十里香”牌都是四川名腌菜，“烟山”牌至今已有200多......

天津冬菜大概30元一斤。现在超市里出售的天津冬菜都是一小坛一小坛这样出售的，净含量有300g，500g，600g一坛等多种规格，各位朋友按自己的需要购买。天津冬菜有多个品牌，如小放牛、中国长城牌、乾元牌等多种。现在不少冬菜生......