由于干巴菌是云南特吃，营养极其丰富，所以许多人都喜欢用它来做食物。在干巴菌的吃法当中炒、炸、干煸、腌，深受广大群众的喜爱。干巴菌风味独特是在云南中部、云南西部特别受欢迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉质脆嫩......

鸡杂炒干巴菌怎么做好吃？干巴菌香味浓郁、滋嫩香甜，无需过多修饰。但问题出在鸡杂上。鸡杂本质腥臭，若去腥不妥，这道鸡杂炒干巴菌便会大打折扣。下面一起来了解下鸡杂去腥的方法吧。1、清洗鸡杂的时候：要剥去鸡胗外膜和杂......

干巴菌不仅外形独特，味道更是鲜美。但是有许多朋友确因不会制作，做不出好吃的干巴菌韭菜花而苦恼。其实，干巴菌韭菜花的制作并没有大家想象的那么难，只要稍微用心就可以制作出色香味俱佳的干巴菌韭菜花，下边就具体为大家介......

「导读」俗话说：“民以食为天人”，中国人对于吃是非常讲究的，对于食物的“鲜”也是要求非常高的，而干巴菌作为云南特有珍惜野生菌，它的“鲜”是超越了谷物、海鲜、肉类这三鲜之外的鲜味，它有自己独特的鲜味、香气和口感，搭配......

「导读」干巴菌肉质坚韧，滋嫩香甜，是云南省特有的珍稀野生食用菌，学名为绣球菌，也可叫作花菌、马牙菌等。那么，干巴菌的保存是怎样的？干巴菌的选购是怎样的？干巴菌的做法有哪些呢？干巴菌的食疗功效有哪些呢？干巴菌的食用禁忌有......

干巴菌是一种对人体非常有益的食材，其味道鲜美，且能与各种各样的食材搭配做菜。那么，干巴菌的功效有哪些呢？1、延缓衰老。干巴菌含有抗氧化的物质，而抗氧化物质能清除人体内的自由基，因而具有延缓衰老的作用。2、提高免疫力......

由于干巴菌生长于海拔600～2500米之间的云南松、思茅松、华山松、马尾松林以及松、栎相混的树林中。干巴菌菌体较大，由许多分枝呈扇状的裂片紧密连接组成，;表面呈灰白色或灰黑色，由于终年生长于森林泥土之间，其表面是非常脏......

「导读」干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，学名为绣球菌，也可叫作花菌、马牙菌等等。那么，干巴菌的做法有哪些呢？干巴菌的功效有哪些呢？干巴菌的营养价值有哪些呢？干巴菌的适宜人群有哪些呢？干巴菌的选购技巧是怎样的？干巴......

干巴菌以菌体壮大、菌肉肥嫩、菌体内没有杂质或者仅有少量杂质为上品。干巴菌既是珍稀野生食用菌，又是食用菌中的上品。营养价值是极其丰富的，下面我们就来介绍一下干巴菌的营养价值。1、干巴菌的菌香特别浓、味道鲜美......

干巴菌是一种野生菌，它是一种没毒的菌类，用来它煲鸡汤会让鸡汤更加美味，而且营养更加丰富。干巴菌是一般人均可食用干巴菌，尤其适合妇女、贫血者、癌症患者及肥胖者食用。下面我们就来具体介绍一下干巴菌的适宜人群。1、......

要烹制出一道好的菜肴，除了要讲究烹调技巧之外，食材的新鲜、好坏与否也是非常重要的。那么，干巴菌的选购技巧是怎样的呢？消费者在购买干巴菌时，应仔细观察其外形、色泽，必要时可闻一闻其气味。观察时，重点看看干巴菌是否有霉......

「导读」全世界野生食用菌最富集的所在就是中国云南。在云南800多种野生食用菌里，多中选优，优中推最，最杰出者，当为干巴菌。黑色以及黄色的干巴菌，无论外形、内质还是气息，均富有一种舍我其谁的气度，并暗合黄为尊、黑为贵的......

人们一般认为含有一定量人体所需的营养素的食品，就具有一定的营养价值，含有较多营养素且质量较高的食物特别受观众喜欢，由于干巴菌韭菜花的营养价值极其丰富，受到了特别多人的喜爱，所以此道菜越来越有名气。以下我们就来介......

有胃病时最好不要吃腊肉和牛干巴，因肉质较硬，会刺激胃黏膜，导致胃病加重。患胃病后需三分治七分养，在平时必须注意合理饮食，可多吃软烂、好消化的食物，避免吃生冷寒凉、辛辣刺激、肥甘油腻、黏腻干硬的食物，否则会加重胃部负......

云南干巴菌的的营养成分略高于常见的食用以菌营养成分含量，干巴菌含有多种矿物元素，特别是人体所需的铜、锌、铁、锰、磷、钾、钠、硒等元素，这些必要的常量元素和微量元素参与人体代谢，对维持机体自身稳定性其十分重要的......

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。它生长在滇中及滇西的山林，它如此受大家喜爱其中一个原因则是干巴菌的功效与作用是十分强大的，配合米饭进行炒，做成干巴菌炒饭的功效与作用也是非常强......

干巴菌韭菜花既具有丰富的营养价值，同时韭菜花的功效和作用是非常巨大的。干巴菌干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长，是可以作为保健的食物，所以特别珍贵。而韭菜花不仅能够作为作为普遍食......

「导读」干巴菌主要生长于亚热带云南松林或针阔混交林下，是一种狭域性分布的可食高等真菌，同其他食用菌想比，云南干巴菌不仅具有独特、浓郁的香鲜味，也含有大量的营养物质，如氨基酸、蛋白质、矿物元素、维生素等，具有很高的......

干巴菌炒饭因为它的营养丰富而广受人们的欢迎，在日常生活的制作中或许人们认为它的制作是非常简单的，但干巴菌炒饭的食用注意事项还是有很多的，制作前后的细节也是希望大家能够注意的。1、干巴菌素炒时首先要认真清洗，大......

鸡杂爽脆，而干巴菌嚼味无穷，散发着腌牛肉干的浓郁香味。这道鸡杂炒干巴菌简直让人垂涎三尺。但是，在渴望的口水流下之前，记得先了解清楚以下食用禁忌哦。一、鸡杂的食用禁忌1、食用鸡杂时，注意清洗干净，烹制至完全熟透，并控......