一般我们去市场上买回来的粉皮都是晒干以后的干粉皮，并不能够直接用于烹饪，需要我们处理以后，也就是泡软以后再行使用。粉皮怎么泡、要泡多久呢？粉皮可以用冷水泡。用冷水泡的粉皮又滑溜又有嚼劲，比用温水泡的口感要好上许......

粉皮最让人喜爱的地方就是它嫩滑的口感。粉皮的质量好，口感菜会又弹又有嚼劲；粉皮的质量不好则口感又面又糟。那么如何才能买到质量好的粉皮呢？去到卖粉皮的地方我们首先用眼睛看，看光泽。优质粉皮呈半透明状而且有光泽，掺......

鸭蛋粉皮是许多人都喜爱的一种传统美食，不管是老人小孩都非常喜欢。鸭蛋粉皮具有独特的香味，而且有多种做法，很多人在家里也会做来吃。那么，是不是所有人都可以食用鸭蛋粉皮呢？其实不然，鸭蛋粉皮也要根据每个人的身体情况来......

粉皮靠肉虽然做法简单、不起眼；但是它的味道确实一级棒哦，而且营养价值也很高，作为一名吃货你不得不知道这些哦，那么粉皮靠肉有哪些营养价值？首先，粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片......

粉皮有鲜、干两种，而且有多种烹饪方法。可以凉拌、热炒、炖煮，每一种做法都有独特的风味，下面我们来介绍一下凉拌粉皮的做法吧。需要的原料有：粉皮、红椒、黄瓜、木耳、胡萝卜。需要的调料有：糖、生抽、醋、姜末、蒜末、成......

孕妇怀孕的时期是一个特殊的时期，需要特别注意饮食的摄入和营养的均衡，以便胎儿更好的成长，而且孕妇自身也要为了分娩和哺乳储备营养。孕妇应该适当多吃一些热量比较高的食物，以维持充足的体力。粉皮中含有大量的碳水化合......

「导读」白菜粉皮炖肉怎么做？白菜粉皮炖肉用哪种肉好？白菜粉皮炖肉的营养价值是什么？白菜粉皮炖肉的适宜人群是哪些？白菜粉皮炖肉的禁忌人群是哪些？本专区给大家介绍白菜粉皮炖肉。白菜粉皮炖肉的做法白菜粉皮炖肉既含有蔬......

酸包菜炒粉皮不仅味道好，是我们生活中一道常吃的家常菜，而且营养价值也丰富，并且具有不可忽视的功效和作用。1、生包菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的酸包菜炒粉皮也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。2、酸包菜能......

白菜粉皮炖肉既含有蔬菜，又含有肉类，还含有能够填饱肚子的粉皮，是很多家庭常见的菜式，在北方地区更加常见。那么白菜粉皮炖肉怎么做呢？所需材料：猪瘦肉250g、白菜1颗、粉皮100g、油适量、盐适量、白糖1小勺、料酒适量、生抽......

粉皮在生活中非常常见，许多人都很爱吃。粉皮的美味可口，营养丰富，是我国南方流行的传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是用淀粉制成的传统食品，适宜于家庭制作，工具也很简单。粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少......

肉炒粉皮是很简单的一道菜，因此很多人吃了一次之后都会想吃第二次。在吃肉炒粉皮的时候需要注意什么呢？肉炒粉皮的材料都是很简单的，一般来说吃肉炒粉皮不需要注意什么。不过妈网百科建议大家，吃肉炒粉皮的时候只要不要吃......

鲜粉皮在加工的时候可以加入各种材料，比如大米、红薯淀粉、绿豆淀粉等等，不同的材料有不一样的营养价值，还具备不同的功效。例如：绿豆鲜粉皮具有清热解毒的功效等。现在我们来看一下一般的鲜粉皮的营养价值表现在哪些方面......

粉皮靠肉是一道风味十足、营养价值颇高的菜肴、美食。那么，总有些人是需要注意的，为了自己的身体健康，必须与粉皮靠肉从此擦肩而过的，那么到底是哪些人群不适宜吃？哪些人群又非常适宜吃呢？其实，这么一道美食一般人都可食用，但......

粉皮炖鸡是一道集美味与营养于一身的佳肴，汤鲜肉甜不说，滋补功效更是一流。粉皮炖鸡怎么做呢？一起来看看吧。需要的材料不多，只有公鸡、鲜香菇、粉皮、葱、姜、八角一颗。做法是这样的：1、将鸡放入热水中冒去血水，斩成适当......

凉拌粉皮制作的步骤不是很多，而且材料也不是很复杂，在普通的市场就可以买到。下面我们来介绍一下凉拌粉皮该怎么做。需要的原料有：粉皮、红椒、黄瓜、木耳、胡萝卜。需要的调料有：糖、生抽、醋、姜末、蒜末、成都豆瓣酱、......

正在减肥的人群最关心的一定是，鸡蛋焖粉皮会造成肥胖吗？减肥期间可以吃吗？答案是可以的，因为粉皮并不是一种热量很高的食物，在100克粉皮中，热量只有61大卡，只有米饭的一半而已，因此大家可以放心食用。唯一需要担心的是，鸡蛋是......

红薯粉皮是一种传统食物，制法并不难，所以价格也不是很贵，一般在10~15元左右一斤，而我们在市面上购买的红薯粉皮都是已经晒干的了，所以一斤的分量还是很足的。红薯粉皮的形态也有所不同，一般是圆形的，但是也有很多为了便于使......

鲜粉皮也会有分类，根据不同的地方特色会加入不一样的材料进行制作。加入的材料不同，制作出来的鲜粉皮的味道自然也不尽相同。虽然味道不同，但是鲜粉皮的制作方法都较为相似，下面我们来看一下鲜粉皮是怎么制作出来的。1、......

相对于其他的粗粮类的粉皮，鸭蛋粉皮具有它独特的营养价值。鸭蛋粉皮独具的蛋香味也受到许多人的欢迎，它的营养价值表现在：1、鸭蛋粉皮中含有丰富的蛋白质。因为鸭蛋粉皮中加入鸭蛋制作，所以含有了鸭蛋的蛋白质，这是其他粉......

绿豆粉皮在市场上随处可见，受到许多人的喜爱。绿豆对人体健康非常有益。绿豆的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸......