「导读」糖醋鲤鱼是山东的一道经典名菜，说到它的做法，那可是在开封已有悠久的历史，活鲤鱼处理干净后先经过油炸，再裹上醋溜糖汁制成的，酸甜爽口，让人食欲大开。如今的糖醋鲤鱼已经成为宴席上必不可少的一道美味佳肴，不仅自家......

想要做出美味的糖醋里脊肉，最重要的是对里脊肉的处理，通常里脊肉肉质都是较为优质的，在处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳。除此之外，一喜欢烹饪的人都知道，猪肉要斜切。这是因为猪......

里脊肉是瘦肉，所以蛋白质含量较为丰富。而糖醋里脊肉是将里脊肉简单加工的一种方式，所以里面保留着里脊肉的大部分营养。据检测，每100克里脊肉里面就含有蛋白质20克、碳水化合物0.7克、维生素A5微克、维生素E0.59微克、......

很多人刚开始都没有听过洋姜，以为洋姜就是姜，其实洋姜和我们平常常见常吃的姜并不同，洋姜具有很好的清热祛湿的功效，上火的时候吃洋姜还能快速下火呢！下面我们就来了解一下糖醋洋姜的营养价值。1、清热祛湿。洋姜对脾经的......

糖醋鲤鱼是大家都很喜欢吃的一道菜，吃起来的时候酸甜可口，而且鱼肉吃多了也不会长胖。那么糖醋鲤鱼属于哪个菜系？下面本站小编带来：蚂蚁庄园3月14日答案。常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系正确答案：鲁菜。解析：糖醋鲤鱼属于鲁菜......

一般情况下，糖醋大蒜的功效与作用有改善免疫功能、抗炎、抗菌、有效降低肝火、去除油腻等。具体分析如下：1、改善免疫功能：糖醋大蒜富含天然抗氧化剂和化合物，如硫化物、维生素C，有助于提高免疫系统的功能，并帮助抵抗感染和......

糖醋鲤鱼，相信很多人都吃过，它既可以进入高档星级酒店，也能走进平常街边大排档，那酸酸甜甜的口味，仅仅是闻一口就已经是食欲大振了。什么？不晓得怎么制作糖醋鲤鱼？莫心急，妈网百科马上为大家奉上糖醋鲤鱼的做法，吃货们还不赶紧......

做糖醋面筋选用的是水面筋，做之前可以在市场直接购买制作好的水面筋，也可以买面筋分回家自己制作水面筋。做糖醋面筋有一个很重要的小窍门，当糖醋汁浇上面筋时快速翻炒，否则口感会变软的。食材：主料：水面筋250克。辅料：青蒜1......

「导读」糖醋带鱼的家常做法糖醋带鱼是以带鱼为原料加工而成的中国的传统美食，这道菜口感酥软微甜，味道鲜美。富含钙、磷等矿物元素，营养丰富，一直都深受广大群众喜爱。小编提示：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同......

老天津卫的人一般会自己买面粉洗面筋然后炸出油面筋。不过现代人讲求方便快捷，直接在市面上买油面筋。买油面筋是注意选取质量好的油面筋。正宗的油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，体积适中，如果体积过大，有可能是在制作的......

糖醋是常见的食材加工手法，通常是将主材煎炸之后裹上糖醋酱，最大的特点在于能较好的保留原材料的营养价值。糖醋鲈鱼就是使用了这样的一种制作工艺。糖醋鲈鱼想要做得美味，糖醋汁就必须要做得好。那么糖醋鲈鱼的糖醋汁怎......

「导读」鳊鱼也就是我们常说的武昌鱼。鳊鱼的鱼肉肉质鲜嫩，吃起来口感非常好，而它的营养价值又很高，因此不少人喜欢吃鳊鱼。鳊鱼的做法有很多种，其中，以清蒸、红烧以及糖醋最广为人知。今天，妈网百科将介绍糖醋鳊鱼的做法。......

糖醋鲤鱼是非常美味的一道菜肴，它外焦里嫩，特别是那酸甜的糖醋汁，真的是让人忍不住多尝几口。相信制作过糖醋鲤鱼的人都知道，糖醋汁正宗与否，很大可能会影响到糖醋鲤鱼的味道。好的糖醋汁会让这道菜别样美味，但是糖醋汁如果......

相信很多人对于糖醋鲤鱼并不陌生，这是常见的菜式，糖醋鲤鱼做得好不好好吃，和糖醋汁做得正宗与否有很大的关系哦。糖醋汁，酸甜适口、色泽红亮，广东菜里面的许多的菜品会用到这种原料。那么糖醋鲤鱼的糖醋汁怎么做呢？就让万能......

糖醋鲈鱼色泽金黄、外酥里嫩口感酸甜，醋溜糖汁融进鱼肉里面，一口咬进去，那滋味岂能是一个美味可以形容？看到这里吃货们是不是非常心动呢？急切想要来来份真的糖醋鲈鱼！等等等，不要着急着去找吃的，先认真了解一下糖醋鲈鱼的搭配......

糖醋萝卜对于一些人来说是一种美味，那么在孕妇怀孕的这个特殊阶段，孕妇可以吃糖醋萝卜吗？是否会对胎儿有影响呢，为了胎儿的健康，孕妇应该吃什么好呢，对于这些问题，新手妈妈们都了解吗？不知道的朋友们和小编一起看下去吧。糖醋......

「导读」黄鱼以肉质鲜美、营养丰富而出名。黄鱼的烹饪方法有很多，可清蒸、可红烧、也可做汤。其中糖醋黄鱼是一款比较受欢迎的家常菜肴。那糖醋黄鱼的做法是怎样的？糖醋黄鱼的营养价值有哪些呢？糖醋黄鱼的选购要注意哪些......

糖醋面筋是一道南北方群众都喜爱的美食，虽然做法不尽相同，但想要做得好吃，就得掌握好以下的细节：1、食材选用。浙系的糖醋面筋选用的是水面筋，而天津人选用的原材料是油面筋，最好选用老式方法炸出来的面筋，有些油面筋看起来......

「导读」糖醋明太鱼做法简单，味道十分酸甜鲜美的，备受人们喜爱。糖醋明太鱼的营养也是十分丰富，食用对于人体是十分有好处的，制作时候最好是选用新鲜的明太鱼。虽然糖醋明太鱼好吃又营养，但是，在食用的时候，也要注意它的食用......

（1）原料准备糖醋蒜头宜选用头大、瓣大，每头约7～8瓣，完整而新鲜的蒜头。去除根、叶，剥去最外面的1~2层鳞片，留下假茎和鳞片，防止蒜瓣分离，浸泡在清水中，去除辣味，每天早晚换水，约3~8天，去除水分后，用蒜头重量的13%左右的盐腌制，3~4天......