鳝鱼又名鳝、黄鳝鱼、海蛇，鳝鱼喜欢安静，一般静卧在水底，以小鱼、虫类为食。鳝鱼具有补充营养、增强体质的作用。功效作用鳝鱼具有补充营养、增强体质的作用。补充营养:鳝鱼营养价值较高，含有蛋白质、钙、磷、铁等营养成......

1、增强记忆力鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。2、糖尿病患者理想食品它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含......

大家都喜欢吃鲍鱼菇。都觉得鲍鱼菇好吃。那大家除了知道鲍鱼菇美味外，是否有去了解过鲍鱼菇的功效和作用呢？如果没有的话，下面会给大家详细介绍一下鲍鱼菇的功效和作用。1.食用鲍鱼菇还可以有效的提高少年儿童的智力，促进......

大马哈鱼子酱是我国唯一一种自产鱼子酱，它和鲟鱼鱼子酱功效和作用有什么区别吗？下面我们就来看看大马哈鱼子酱的功效和作用。色泽鲜艳，营养丰富的大马哈鱼子酱，由大马哈鱼成鱼卵盐渍而成。一条四龄成雌鱼产卵3500-5000粒，......

1、增强记忆力鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。2、糖尿病患者理想食品它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含......

苦瓜鳝鱼汤的主要食材苦瓜和鳝鱼都是营养价值很高的食物，这款美味的汤品具有清脂减肥，清热解毒，利尿凉血，补中益气等功效。苦瓜中的维生素C含量是很高的，它可以有效预防坏血病、保护细胞膜和防治动脉粥样硬化等，可以有效保......

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为，其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼羹功效和作用具体有以下几点：1、润肺止咳。银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜......

鳝鱼面筋汤性温，这道汤品具有补中益气、温阳益脾的功效，还能滋养肝肾，祛风通络、强精止血，在我们传统的中医中，鳝鱼也是一种十分温补的食材，而且还有不少药用价值，适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾......

鳝鱼可以说得上是鱼中佳味了，不仅肉嫩味鲜，刺少肉厚，极为难得的是，它还是一种高蛋白、低脂肪的滋补性食物，营养价值相当的高。鳝鱼中除了含有大量的碳水化合物、蛋白质之外，还含有多种维生素和矿物质，能够给人体补充多种营养......

说到炒鳝鱼的营养与功效，我们就不得不说说鳝鱼的营养与功效了。先说营养。每100克鳝鱼中含有的蛋白质高达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克。此外还含有维生素A、维生素B1和B2、维生素PP、维生素C......

在中医上，鳝鱼血有着一定的药用价值，在我国多部中药典籍上均有记载。如《本草拾遗》记载，它可以用来治瘘癣等症；《本经逢原》记载，它具有“助阳”的功效。纵观现有中药典籍，我们会发现，鳝鱼血的作用可以总结为祛风、活血、壮......

白鳝鱼是鳗鱼的一种，又叫日本鳗鲡、白鳗，分布于渤海、黄海、东海、南海沿岸及其江河。白鳝鱼刺少、肉嫩、味鲜，营养价值较高，具有补充营养、增强体质的作用。功效作用白鳝鱼具有补充营养、增强体质的作用。补充营养:白鳝......

鱼肝油富含维生素A和维生素D，保证宝宝的神经、骨骼、视力、智力等关键系统和器官的健康生长。维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。维生素A缺乏时可引起：小儿骨骼发育迟缓......

黄鳝性味甘温，归于肝、肾、脾三经。通常情况下，黄鳝的功效有滋阴补肾、补血养颜、益肝明目、强筋壮骨、祛湿消肿等；作用有健脾开胃、补益胃肠、增强免疫力、促进气血循环、提供营养等。具体分析如下：一、功效1.滋阴补肾：黄......

鱼肝油中属于脂溶性维生素维生素A、D，并且鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油、EPA和DHA。鱼肝油有什么功效和作用呢？我们一起来看看吧。1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。2、鱼肝油可促进新陈代谢，提升免疫力，抗......

「导读」你造鳝鱼血可以用来治疗哪些疾病吗？说起来还真是让人意外。鳝鱼血不仅可以用来治疗面瘫，还可以治疗中耳炎，更有壮阳的功效。这下你知道鳝鱼血的作用有哪些了吧！不过鳝鱼血的作用也仅仅是中药典籍上有记载，现代医学......

罗非鱼具有开胃健脾、增进食欲之功效。而罗非鱼蛋白质含量高，富含人体所需的多种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高，必需氨基酸组成平衡且含量丰富，属于优质高蛋白产品。鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收......

鳝鱼柔嫩味美，营养更是令人欢喜。常吃有有很强的补益作用，对身体虚弱、病后产后的调理效果尤其明显。鳝鱼中的营养主要包括碳水化合物、蛋白质、纤维素及多种维生素和矿物质，比较特殊的是，它含有丰富的DHA和卵磷脂，还含有......

为什么说洋葱炒鳝鱼是一道营养价值极高的菜肴呢？这是因为鳝鱼和洋葱都在食物界享誉盛名，营养成分和功效都十分诱人，因此家常炒些洋葱鳝鱼来吃绝对没错！让看看它们的具体功效吧。「鳝鱼」1、降低血糖鳝鱼中含有一种物质叫......

相信各位网友们一定很好奇，这么珍贵的大马哈鱼子酱对我们人体究竟有哪些功效和作用；下面妈网百科就带大家一起来看看大马哈鱼子酱的功效和作用。大马哈鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本......