儿菜又叫抱子芥，是十字花科、芸薹属芥菜种的一个变种，起源于中国，是我国特有的蔬菜作物。其短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高，含水量丰富，清脆可口，有十字花科植物特有的清香，具有润肠通便、消食开胃的作用。功效作用儿菜具......

裙带菜的营养成分十分丰富，营养价值非常高，对于人体健康的功效和作用也非常多。下面，我们就来了解一下，裙带菜的功效和作用。1、裙带菜素有“海中蔬菜”的美誉，多食用裙带菜可以容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰......

花菜是一种保健蔬菜，这种说法就是源于花菜极高的营养价值，花菜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，都是人体必须的营养物质，可以提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力......

核心答案保护肝脏、抑菌、止血凉血功效与作用刺儿菜别称小蓟、青青草、蓟蓟草，是菊科蓟属多年生草本植物。有长根茎，且茎直立，叶为互生，表面绿色背面淡绿色，是田间地头常见的野菜，具有保护肝脏、抑菌、止血凉血、降胆固醇等......

「导读」韭菜是一种有着丰富膳食纤维的食材，因此韭菜被称为“洗肠草”，韭菜不仅可以吃，其种子和叶子还能入药，具有一定的健胃、提神以及止汗的功效。那到底韭菜的功效与作用有哪些呢？韭菜不能和什么一起吃？今天小编就来和大......

菱角菜的营养价值很高，菱角菜含蛋白质相对较高，钙含量较高，所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质。1、预防癌症荠荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌......

「导读」芥菜大家都耳熟能详，但是又有几人了解芥菜的种类？芥菜在我国蔬莱食用中占有重要地位，自古就有“菜重姜芥”之说。中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。又有几人......

白花菜种子含有葡萄糖屈曲花素、白花菜甙、葡萄糖芸薹素、醉蝶花素和脂肪酸等成分，味道苦涩，有少量毒性。中医认为，白花菜子归心经、脾经，有祛风散寒，活血止痛的作用。主治腰酸背痛、腿寒、膝盖疼痛、外伤淤肿疼痛、痔疮等......

「导读」苋菜盛产与夏季，抗性强，易生长，耐旱，耐湿，耐高温，加之病虫害很少发生，所以深受到大家的喜欢。苋菜具有减肥清身，促进排毒，防止便秘的功效，这样的功效成就了它在女性心目中的减肥圣品的地位，不少女性朋友在夏天减肥期间都......

1、发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。2、所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。3、发菜具有清热消滞、软坚化痰、消......

你平时会莫名的感觉到烦躁不安，坐立不定吗？那在饮食中可以适当加入菠菜哦。菠菜，产生于波斯，所以又叫“波斯菜”。因为菠菜有润操滑肠、清热除烦的功效。1、菠菜能通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠......

菠菜是一道平民小菜，价格便宜却营养丰富，它可以为身体提供合理的营养，让身体更加的强健。那么你是否了解过蒜蓉菠菜的功效与作用呢？下面我们一起来看一看。一、止血凉血菠菜适宜出血性疾病的患者。菠菜还可促进人体气血运......

「导读」韭菜花又称为韭花，是秋天里韭白上生出来的白色花簇，一般都是在欲开未开时被采摘下来的。关乎韭菜花，很多人不了解它的功效和作用，就是它的做法，也很少人会清楚。韭菜花的功效和作用韭菜花是秋天里韭白上生出来的白......

白花菜富含氨基酸和钙等有益成分，不仅可以食用，还可以入药。新鲜的白花菜可以煮汤，味道很回甘，降火功效显著，还能美容养颜，防癌抗癌，降血脂。腌制过的白花菜可以和鸡蛋或肉一起炒，风味酸甜，有很好的生津开胃的作用。当你胃口不......

芹菜是生活中非常常见的一种蔬菜，对于芹菜的功效我们还是有一定的了解的，芹菜的种类有很多，对于芹菜的具体功效与作用我们还是有一定的了解的，下面就跟小编一起来了解一下芹菜的功效吧！芹菜的功效与作用1、平肝降压。芹菜......

荠菜是一种可以食用的野菜，它具有很高的营养价值。荠菜中含有荠菜酸，荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间，因而达到快速止血的作用。而它其中含有的乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物对于治疗高血压有很不错的功效，同时降低血液和肝......

「导读」蕨菜，俗称“山野菜之王”，这是因为它营养价值高，又有多种药用功能。具有下气通便的作用，能清肠排毒。蕨菜根中含有一种高级淀粉，除了一般药用或炒食外，经磨过滤，可以制成蕨粉，代替豆粉或藕粉制作麦芽糖、饼干、粉条、......

野菜可以说是吸取了天地精华的一种纯天然食物，充满色绿色的气息，口感清新，营养丰富。那么野菜有哪些功效与作用呢？野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，还含有丰富的植物纤维。而且......

卷心菜含有丰富的营养成分，对人体有诸多好处。具体而言，卷心菜的功效与作用如下：1、卷心菜富含叶酸，对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。2、卷心菜中富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有抗氧化作用及抗衰老......

你平时会莫名的感觉到烦躁不安，坐立不定吗？那在饮食中可以适当加入菠菜哦。菠菜，产生于波斯，所以又叫“波斯菜”。因为菠菜有润操滑肠、清热除烦的功效。1、菠菜能通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠......