雅号"东海夫人"的淡菜是何方神圣？第一次听到淡菜的时候，大家会不会与笔者一样，以为淡菜是某种蔬菜呢？其实淡菜并非是蔬菜，而是贻贝科动物的贝肉。贻贝在中国北方俗称海虹，在中国南方俗称青口，它的干制品称做淡菜，是驰名中外......

傻傻分不清，竟以为鲜淡菜就是新鲜蔬菜！虽然说鲜淡菜名为菜，但是它并不属于蔬菜的一种，让大家意想不到的是，它居然是贻贝科动物的贝肉，海鲜产品，小伙伴们是不是惊呆了呢？鲜淡菜用来做饭菜真是既美味又营养，因此深受大众的欢迎。......

「导读」对于喜欢吃海鲜的小伙伴来说，对于淡菜干肯定不会陌生。淡菜就是是贻贝科动物的贝肉，淡菜干是由新鲜的淡菜经过煮制和曝晒制作而成的，是一种常见的海产品，其肉质鲜美，价格也不高，因而受到大众的喜爱。那么一份淡菜干......

「导读」淡菜虽然称之为菜，但却不是蔬菜，而是贻贝贝肉的干制品，因其味美而淡，故称为“淡菜”。淡菜所含的营养丰富而全面，因而又有“海中鸡蛋”之美誉。那淡菜的功效体现在哪呢？淡菜的食疗功效有哪些呢？淡菜要如何清洗？淡菜的......

上面为大家介绍的二合一美味汤品——淡菜排骨汤，那可是满足了多少宝妈的馋嘴，不仅品尝到了淡菜的鲜美，而且还能大口吃排骨肉，真心是太满足了。在吃得尽兴的时候，你又是否了解淡菜排骨汤的营养价值？下面我们来看看到底吃进了......

淡菜干的味道鲜美，营养也很丰富，跟很多食物都能搭配做菜、做汤。下面就让小编介绍一下淡菜干山药滋补汤的做法吧！淡菜干山药滋补汤材料：淡菜干适量，山药1小根，豆腐2小块，枸杞子适量，花生油2大勺，食盐适量，鸡精少许，姜1小块，大葱1......

能吃淡菜开胃，适合半岁以上的宝宝吃，可以在粥里放点淡菜调味，也可以煲汤给宝宝喝，其中含有蛋白质和微量元素，给宝宝补充营养。......

淡菜属于贻贝科动物，它们不仅含有丰富的营养物质，还具有补肝益肾、调经活血的功效。中医认为，淡菜味咸性温，有补肝肾、益精血、消瘿瘤的功效。可用于治疗虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕......

淡菜干的营养价值很高，还具有一定的补肾作用哦，看到这里男同胞们是不是跃跃欲试，急切想要做一顿美味的淡菜干大餐了？莫心急，你们还不知道淡菜干可以怎么做呢？岂能那么快就开始动手做淡菜干大餐呢？那么问题来了，淡菜干怎么做好......

选购有道，淡菜挑选方法看这边！一般新鲜的淡菜都可以直接洗净之后作为食材烹饪，也有一种干淡菜，需要泡发之后再烹饪。但是看到市场上的那么多淡菜，大家是不是有种挑花眼的感觉呢？压根不知道淡菜应该怎么挑选啊？别招架，妈网百科......

淡菜干里面富含蛋白质、铁、磷、钙等物质，而且还有B族维生素，有温肾固精的作用，是的，你没看错，淡菜干还能温肾固精，男同胞看到是不是觉得万赞呢？淡菜干作为常见的一种海产品，深受大众的欢迎。但是有些人就担心，既然淡菜干的营......

惊呆了，小小淡菜干营养价值居然那么高！作为一名爱吃海鲜的吃货来说，笔者深深明白大家对于海鲜的挚爱。就拿淡菜干来说，经过烹饪的淡菜干绝对是能够让吃货食欲大开！淡菜干的美味固然是吸睛抢眼，但是淡菜干的营养价值也是不容......

「导读」淡菜是一种常见的海产品，其味道鲜美，营养也很丰富，跟很多食物都能搭配做菜，而且具有一定的食疗功效。那么，淡菜的做法有哪些呢？孕妇能吃淡菜吗？宝宝能吃淡菜吗？还有，老人能吃淡菜吗？淡菜的做法淡菜是贻贝贝肉经加工处理......

世间唯有爱与美食不可辜负，当一份美味的淡菜干摆放在面前，试问一下吃货们还能淡定吗？淡菜干并非是蔬菜，它是贻贝科动物的贝肉。淡菜干拥有"东海夫人"美誉，肉质鲜美，且价格低廉，保准能够让爱吃海鲜的你食欲大开。但是奈何自......

「导读」淡菜干是贻贝科动物的贝肉。由于新鲜的贻贝肉难以长期保存，因而经一些列的加工之后制作成淡菜干。那么，淡菜干的清洗方法是怎样的？淡菜干的选购及保存需要注意哪些事项？淡菜干的营养价值具体有哪些呢？淡菜干的清洗......

淡菜不仅口感好而且营养价值很高，甚至高于一般的贝类和鱼、虾、肉等。淡菜中的蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸......

熬粥和煮饭可是不大一样呢，一些米煮饭很好吃，但是熬粥味道却差远了。所以熬松花淡菜粥用什么米比较好呢？如果你答案是小米，那真是太机智了！小米具有对脾胃都很好，还能补中益气！小米中含有丰富的维生素B1、B12哦，消化不良吃小......

淡菜是一种常见的美味海鲜，深受人们的喜爱，不少孕妇也非常爱吃，但却不确定怀孕了之后吃淡菜是否会有副作用。到底孕妇能吃淡菜吗？答案是可以的，适量食用不仅能给孕妇补充营养，还能促进宝宝健康成长哦！淡菜的蛋白质含量非常丰......

淡菜排骨汤所需要的材料并不多，准备起来并不会太困难，不像做烘焙那样子，一下子准备N多东西，都摆满桌子了还分不清楚下锅的顺序了。但淡菜排骨汤的材料在准备的时候，大伙可要带着金睛火眼呢！淡菜如何挑选？好的淡菜干外形完成，......

「导读」嘴巴寡然无味怎么破？来点淡菜粥可好？淡菜粥可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化，绝对适合没有胃口的你进食。什么？你是个厨艺菜鸟，不知道应该怎么做淡菜粥？那也没关系，别忘了还有我们妈网百科！超简单的淡菜粥的做......