腊肉以其在腊月制作而闻名，是过年必备的食品，可是不同的地方的腊肉的做法是不一样的，所以有了不同的类别，比如中国的南方主要是以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉的营养价值也是非常丰富的。那么毛腊肉的营养价值有哪......

「导读」腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”，那么腊肉的腌制方法大家知道吗？腊肉的腌制方法孕妇有很多食物是不能吃的，特别是......

腊肉饭的做法简单，吃起来也非常美味，因此非常受大家的欢迎。但是腊肉饭不是你想吃就能吃，在我们当中有些人是不适宜进食腊肉饭的。想知道你有没有中枪，那就要认真往下阅读了哦。我们都知道，腊肉饭的主要食材是腊肉与米饭，腊......

腊肉的选购方式与保存方式主要有哪些呢？让我们来一起了解一下腊肉的各种小知识吧！选购保存若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之......

荷兰豆的主要食用方法是炒吃，不仅可以清炒荷兰豆，还可以搭配猪肉、牛肉、腊肉等进行烹饪。但是近年来有民间传闻或者新闻媒体报道说荷兰豆不宜食用，食用后会导致中毒。其实这种说法是不科学的或是断章取义的，只要烹饪的过......

冰箱是几乎每个家庭都有的家电产品，平时在市场、超市、网上购买的食物也习惯塞进冰箱，想起什么时候再吃。特别是保质期不明显的食物，比如培根等腌制食品，有时放一年，培根放在冰箱里一年也能吃吗？肉类不能在冰箱无限期保管冰......

腊肉腊肠的保质期时间是比较长的，有些人甚至放置了一年食用，这样是并不建议的，但腊肉腊肠保质期受生产工艺，保存方式等影响，腊肉腊肠会不会过期？下面本站小编就来说说。腊肉腊肠会不会过期腊肉、腊肠会过期，其保质期也受生产......

无论是家常小菜还是创新菜，食用者都需要掌握它的食用指南，那样才能在不危害身体的情况下大饱口福，享用美食，下面和妈网百科一起来看莴笋炒腊肉的饮食指南即在食用上的禁忌吧。1、一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃......

「导读」荷兰豆炒腊肉，这是一道油而不腻、香脆可口的佳肴，可谓是居家者必不可少的收藏，那么大家知道荷兰豆炒腊肉的做法吗？荷兰豆炒腊肉的做法荷兰豆炒腊肉是一道美食，做法简单，味道清爽可口，但是大家知道荷兰豆炒腊肉的做法......

腊肉的功效与作用是健脾开胃、改善贫血、保护视力、促进发育、强壮骨骼等。具体分析如下：1.健脾开胃：腊肉是用新鲜的带皮五花肉制作而成的，制作过程中会加入黑胡椒、丁香以及茴香等调料，性质温热，具有健脾开胃的作用，可以改......

扁豆炒牛肉的扁豆营养成分很丰富，有括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等。另外，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆中还......

荷兰豆炒腊肉是生活中比较常见的一道菜谱，喷香的腊肉，软嫩弹滑，加上荷兰豆的香脆，那种美味让人欲罢不能。而对于一些爱美的女性朋友来说，一道菜的热量高低，意味得更多。那么荷兰豆炒腊肉的热量高吗？下面妈网百科就为我们讲解......

「导读」芦蒿炒腊肉具有独特的风味，腊肉金黄、芦蒿青绿，在颜色上也颇能勾起人的食欲。在口味上则有着脆嫩爽口、醇香柔润的特点，同时也有着丰富的营养，具有平抑肝火、开胃、明目等方面都有着较好的食疗效果，因此也受到了很......

在女性怀孕之后，周围的家人都会大量的制作，非常有营养的食物，通过这种方法也能够有效补充体能，帮助肚子里的宝宝成长，但是在选择的时候，也是有注意的事项，不然反而会起到相反作用，那么孕妇能不能吃腊肉香肠？1、腊肉香肠里面含......

腊肉和酱肉都是四川地区中，家家每年冬季都会动手制作的年节应节美食。那么，腊肉是肉，酱肉也是肉，腊肉和酱肉两者是一样的东西吗？他们两者有什么区别呢？四川酱肉，重点在于酱，也就是猪肉用以甜面酱为主的腌料腌制以后晾干而成，不......

孕妇怀孕期间喜欢吃的食物也是五花八门，有的喜欢吃带酸味的食物，有的喜欢吃肉类食物，还有的喜欢吃甜一点的食物，每个人口味不一样喜欢吃的食物也会不一样，那么孕妇能不能吃腊肉？孕妇在怀孕期间最好不要吃腊肉，因为腊肉经过长......

马上要到过年了，腊鱼腊肉是家里人提前都要准备好过年吃的一种风味美食。腌制好之后能保存很长一段时间随时都能吃。制作方法是比较简单的但是一般要晒一段时间让肉质更好。腊肉一般晒几天就可以吃了如何鉴别腊肉已经坏......

冬笋炒腊肉富含营养，做法简单而且美味可口。冬笋炒腊肉还有止血凉血、通便消食、清热解毒和健脾养肝等多种功效与作用。冬笋有很独特的味道，而冬笋炒腊肉就很好地融合了冬笋和腊肉的营养风味。要做一道营养美味的冬笋炒......

香干很多时候都是搭配素菜进行烹饪，比如韭菜、辣椒等。腊肉也是香干经常搭配的一种食材，香干具有独特的大豆香气，腊肉也具有很独特的香味，两者放在一起进行煸炒，可以有另一种独特的风味。所需要的材料有：腊肉、辣椒、香干、......

挑选好的食材是烹饪食物的第一步，如果可以挑选到好的食材，那么就证明这道菜已经成功了一半，另一半则表现在烹饪技巧的方面。下面我们来看一下如何挑选香干和腊肉。1、香干的挑选：香干是由大豆加工而成，所以好的香干有一股......