肥牛金针菇作为一道极其美味的菜肴，成为人们餐桌上一道增进食欲的菜式，究竟如何做好这道菜式呢？让我们来学习一下肥牛金针菇的几种主要做法吧！做法一：肥牛金针菇卷1、将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用2、取一片肥牛，把......

寒风乍起的季节，热腾腾的火锅又开始盛行，金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意，金针菇一定煮熟再吃，否则容易引起中毒。因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜......

喜欢吃金针菇的朋友们，一定会爱上凉拌金针菇这道菜的，凉拌金针菇这种烹饪方式，不仅使金针菇的营养价值保存的最完整，而且口感也相当的不错，是美味哦，所以凉拌金针菇，毋庸置疑，挺好吃的哦！妈网百科给您介绍凉拌金针菇的食疗价值......

金针菇几乎包含了人体生命活动中所需的各种物质，如既包含脂肪、蛋白质等能源物质，有包含了水、无机盐（钙、镁、铁）、维生素等非能源物质，而又因为所含有的热量少而被大家喜爱。现在我们来一起细数一下金针菇的营养价值吧。......

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇含有人体必需的8种氨基酸，能降低胆固醇，有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病等功能；尤其适合气......

番茄金针菇的做法很多，可要是说怎样做最好吃的话，下面妈网百科给您推荐一道菜谱，这样做出来的番茄金针菇，你一定会回味无穷的哦！主要原料是番茄，工艺是炒自制番茄金针菇的原料：番茄自制番茄金针菇的配料：姜，盐，洋葱，排骨自制番茄......

金针菇和黄瓜所含的热量都很少，所以是可以达到减肥的目的的。金针菇是菌类中比较常见的一种，很多女生喜欢它不仅仅因为金针菇的口感和营养丰富，更多是因为金针菇确实是对减肥非常有利的。金针菇由于不含有叶绿素，所以金针......

清蒸金针菇的做法看似简简单单，但是，挑选新鲜清香的金针菇可一点儿也不简单的哦。其中的可是蕴含着狠毒小技巧，一起来学习吧。优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深。所以在选购金针菇的时......

牛肉金针菇汤虽然好吃，但是并非人人都能品尝到这份美味，因为牛肉有适宜人群和禁忌人群，下面我们就来了解牛肉金针菇汤适合什么人吃吧。牛肉有着不可多得的补益作用，适合脾胃虚以及气血不足的人，因为牛肉可以强筋健骨，也适合......

世界上有很多种菌类食物，而在人们生活中，蘑菇、金针菇等是比较常见的菌类食物，对人们身体益处多多。但不是所有人都适合食用菌类食物，有些人食用菌类食物可能会有过敏情况。所以家长给小孩吃金针菇时要特别注意孩子身体情......

金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，这也是它被叫做益智菇的主要原因；而精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡......

金针菇经常出现在我们的餐桌上，它的营养丰富，而且不管怎么做都好吃，可以说是人人都爱的食材，那么优质的金针菇应该如何挑选呢？首先，金针菇的颜色很重要，北方有乳白色的金针菇，而南方则有黄色的金针菇，其实不管什么颜色，大家只需......

金针菇是可以炒鸡蛋的。金针菇的营养价值很高，长期食用能增强人体内的生物活性，促进促进体内新陈代谢，再加上鸡蛋相互配合，就会组合出一道不仅美味可口，而且营养丰富的佳肴了。建议在做这一例金针菇炒蛋的时候，最好确保金针......

生活中，我们都知道任何的一种蔬菜都会有它的营养，这也就是我们常说的多吃蔬菜，增加营养的吸收的主要目的。金针菇的营养非常的丰富，那么素炒金针菇又有哪些营养呢？下面妈网百科就为我们讲解一下素炒金针菇的营养。1、金针......

肥牛既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛，而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。金针菇我们都知道是一种常见的家常菜的食材，那么这两种食材加起来做成的咖喱肥牛金针菇又......

冬瓜金针菇汤在一年四季都非常受人们的欢迎，冬瓜具有清热消暑的作用，在炎热的时候吃效果更佳，搭配了金针菇之后，就更能发挥两者的功效了。下面我们就来了解一下冬瓜金针菇汤的营养价值吧。冬瓜具有利尿消肿的功效，里面含有......

清炒金针菇可谓是一种相对比较清淡的做法，吃过这一道菜的人都会有一种感觉，就是它的口感鲜美，让人会觉得很好吃。金针菇的营养也是颇丰的，那么究竟有哪些营养呢？下面看看妈网百科的相关介绍吧。1、金针菇中含锌量比较高，有......

酸汤金针菇肥牛的做法非常的简单，只要准备好食材就能够在家自己烹饪美味的酸汤金针菇肥牛，但是做的好不好吃另当别论啦！我们在平时的烹饪中，如何才能做出既营养又美味的酸汤金针菇肥牛呢？妈网百科就教大家几招关于酸汤金针......

市面上有些金针菇被指出有致癌的危害，这让我们都不免有些担心，而小编在这里将会给大家说明这到底是怎么一回事，这好端端的金针菇怎么就成了致癌的食物。其实，致癌金针菇是指那些不良商家销售的用工业柠檬酸泡制的金针菇，因......

材料准备：粉丝一束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量姜丝适量、姜末适量、葱末适量。做法：1、首先将金针菇剪去尾部，然后冲洗干净备用。2、粉丝用清水浸淋（否则很难煮）；金针菇切去根部......