有的妈妈觉得茄子带有丰富多彩的维生素E，针对宝宝的发展生长发育是有益处的，有的妈妈则觉得宝宝年龄太特色小吃茄子不容易消化吸收，那麼到底宝宝并不可以吃茄子呢？宝宝多少可以吃茄子宝宝6个月之上可以吃茄子。茄子中含有......

炒茄子容易吸油，不是因为茄子中含有特殊的能吸附脂肪的物质，而是因为茄子有多孔的海绵状结构。但是，一旦茄子被嚼烂吃下去，再经消化，海绵状结构消失，也就不可能再有吸油的能力。即使在胃肠吸油，肠道也能吸收这些油。因此，茄子......

「导读」鲶鱼炖茄子，为东北炖菜里很有名气的一道菜肴，是根据辽宁地区民族特点、区域特点、饮食习俗、烹饪技法创建的一种地方菜系，用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，鱼和茄子混在一起，使鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。......

好吃的油炸茄子卷来了，酥酥的脆皮裹着满满的肉馅，吃起来真的很赞，感觉不喜欢吃茄子的小伙伴都会爱上呀!那么油炸茄子卷怎么做？茄子有哪些花式做法？下面本站小编带来介绍。油炸茄子卷怎么做1、猪肉沫里加入葱姜蒜沫，打入一个......

咸蛋黄带有沙沙的口感，飘香四溢，而茄子的口感是入口糯软，它们搭配一起就是一道很吃的菜肴。咸蛋黄茄子的做法其实很简单，材料准备也很方便的哦！1、需要准备一条茄子、咸蛋黄五粒和适量调味料。2、用勺子将咸蛋黄捣碎。3、......

配料：茄子1、番茄1、青椒1、糖3克、蒜瓣3、料酒5克、酱油5克、料酒5克、鸡精少量、芝麻油、盐、水淀粉适量。做法：1.将所有食材清洗干净，切成滚刀块，西红柿切成小块。2.炒锅烧热，放油，油热后，放入切好的茄子块翻炒，炒至茄子皮......

「导读」茄子西红柿的做法是怎样的呢？茄子既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症......

味噌汁茄子也是一道十分诱人的菜肴，味噌的鲜香融入到茄子中，别有一番风味，它的做法也是很简单的，只需要准备好茄子和味噌就行了。具体做法如下：1、将茄子洗净后，对半切开；2、在锅中放油烧热，将准备好的茄子放入油锅中过油随后......

茄子炖土豆是一道非常常见的家常菜，各家都有自己的做法，比较常见的则有以下几种：做法一：食材准备：土豆、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、调味品制作步骤：1、将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。2、将茄子洗净、掰开备用。3、将......

做法一用料：鲶鱼二条，1500克（买鱼小窍门：颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的）杀掉洗净，紫长茄子2000克，葱段50克，蒜瓣（拍）50克，姜丝30克，花椒粉10克，酱油20克，料酒10克，食盐10克，味精10克，白糖15克，豆油100克，黄豆酱50克。操......

若想做好五花肉烧茄子，单单靠茄子和五花肉是做不出好味道的，还需要准备好各种各种的辅料来增添香味。下面来详细看看它需要哪些配料和具体的步骤是什么吧。主料：五花肉、茄子辅料：葱、姜、蒜、糖、胡椒粉、酱油、料酒、食......

鳕鱼的鲜美令人念念不忘，不过价格很高，而且国内可能并没有真正的鳕鱼呢。不管怎样，还是留给自己一个美好的想象，万一实现了呢。不要以为如此高大上的食材很难找到完美的搭档，其实茄子是个不错的小伙伴了。鳕鱼炖茄子，将材料......

「导读」茄子含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。豇豆含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸等多种营养物质。茄......

茄子豇豆是一款很受欢迎的菜式，不知道大家又知不知道怎么做这道菜呢？一起来学习一下吧。主料：茄子一个、豇豆适量配料：酱油、耗油、鸡精、糖、盐、蒜末、瘦肉做法：1、茄子洗净切长条，豇豆焯水后沥干，瘦肉切碎备用。2、锅内到......

「导读」茄子和豆角都是大众喜爱的蔬菜，然而有人为了满足自己同时能吃上两种自己喜欢的蔬菜就萌发了一起炒着吃的想法，而且发现做出来还那么入味好吃！随后，就成为了现在的家常菜，以及餐馆里常点的菜了。那么这道菜的做法有......

茄子西红柿的做法是怎样的呢？茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。两者结合的美味佳肴......

下面小编为大家介绍一款备受大家喜爱的菜肴——茄子烧豆角，快跟小编一起来学习茄子烧豆角的做法吧！食材：豇豆(适量)、茄子(适量)、蒜头(适量)、猪肉(适量)、红油豆瓣酱(适量)、辣椒(适量)、白糖(适量)。1、豇豆摘下洗净，......

长豆角烧茄子这道菜做起来会比平常的素菜稍稍麻烦一点，不过长豆角烧茄子的味道很棒很下饭呢，所以快来学习一下吧！首先，食材准备有茄子、长豆角、生姜、大蒜籽、干红辣椒、盐、白糖、植物油、味极鲜。1、茄子切滚刀块，加少......

豆角烧茄子的做法有哪些？豆角烧茄子容易做吗？豆角烧茄子就是将豆角和茄子放在一起炒熟，加一些辣椒和其他配料，根据个人的喜好来添加，然后翻炒做出的一道美味佳肴。豆角的营养价值很高，茄子也具有不错的功效，两者虽然都是蔬菜......

经常进出厨房可能都清楚茄子是比较吸油的哦，但是油放得太多会腻腻的呢，所以比较好的方法就是翻炒一会儿然后倒入水将茄子焖熟。新鲜的毛豆比较嫩哦，所以比较容易快煮熟，可以先将毛豆倒入水中煮几分钟，之后再将半生不熟的毛......