红薯，是大家非常熟悉的一种食物，可以蒸、可以烤、可以拔丝、可以配餐，味道甜美，很受欢迎。不仅是保健品，也是祛病的良药。那么红薯有哪些营养价值呢？网传红薯能抗癌是真的吗？快来一起看看吧！红薯有什么营养价值？1、甘薯含有膳......

红薯叶对于诸多朋友来说应该不陌生，因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗？那你可out了呢！红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”呢！霸气吧？为了进一步了解红薯叶，......

红薯芽苗，又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。......

红薯苗，即秋天红薯成熟后秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜红薯苗含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、vc0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的......

红薯的营养价值肯定不需要小编多说了吗，那么红薯苗呢？这个普普通通的茎叶有什么营养价值呢？如果告诉你在日、美等国，将红薯茎列为长寿食品或航天食品，德国称红薯叶、尖为蔬菜皇后，你会吃惊吗？一起来了解红薯苗的营养价值！红薯......

红薯，又有甘薯、番薯、山芋等美名。其中含有许多人体需要的营养物质，如蛋白质，维生素B1、B2等，而红薯中维生素B1、B2的含量分别比主食大米高6倍和3倍，由此可见其营养之丰富。然而食用营养如此丰富的红薯粉会不会使人发胖呢......

「导读」红薯叶对于诸多朋友来说应该不陌生，因为它经常扮演着家中美味家常菜的角色。但是你的理解仅限于此吗？那你可out了呢！红薯叶在香港甚至世界还被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”呢！霸气吧？为了进一步了......

红薯粉丝含有许多人体需要的营养物质，如蛋白质，维生素B1、B2等，而红薯中维生素B1、B2的含量分别比主食大米高6倍和3倍，由此可见其营养之丰富。另外，红薯粉丝中还含有类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤和延缓衰老有一定的作......

亚洲蔬菜研究中心已将红薯苗列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。普普通通的红薯苗怎么会担得起这样的称呼？一起来了解下红薯苗的营养价值就会知道为什么了！红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，对人体的消化道、呼吸道、关......

红薯粉条中富含维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等人体必需的物质。其中，钾是人体生命活动所必须的，它有助于平衡人体细胞液体和电解质，维持正常血压和心脏功能。红薯粉条中的叶酸和维生素B6则可有效地......

红薯芽苗，又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。......

据了解紫红薯是一个非常有营养的在薯类里面。紫红薯里面含有非常的丰富的营养。里面含有10中微量元素，对孩子们而言，是补充微量元素的好帮手。紫红薯中含有一种叫液蛋白的物质，这种物质存在于紫红薯茎叶和块根中，这种物质......

红薯凉粉是红薯加清水做成的，所以它的营养成分来源于红薯淀粉。红薯淀粉较完整地保持了鲜薯的营养成份，含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质，而且红薯含有人体自身不能合成的抗癌防辐射的......

紫红薯有如此多的功效与作用，营养成分定然丰富。实际上除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。具体来了解一下紫红薯的营养价值吧！紫红薯含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维......

「导读」劲道好吃的红薯粉条是很多吃货的最爱，它营养丰富，可以保护心脏又可以预防癌症，是一种不错的食品。但是凡事都要讲求适度，红薯粉条吃得太多也是对身体有害的，把红薯粉条代替米饭作为主食的做法也非长宜之计。另外，红......

红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油(（食......

紫薯蒸出来的水是绿色是因为它含有丰厚的花青素，实际上除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。具体来了解一下紫红薯的营养价值吧！紫红薯含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维......

「导读」在2007年的最佳蔬菜排行榜上，红薯被列为13种最佳蔬菜的冠军。红薯是一种全能的食物，保健功能很全面，因为它利于减肥、预防胆固醇过高、辅助控血糖、降低中风风险、辅助降血压、养护关节。红薯还含有较多的淀粉和......

红薯芽苗，又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。......

红薯芽苗，又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。......