米饭是我们最常见的主食，对很多人来说，洗米饭是每天的必修课，看起来也不难，洗干净后放入锅里煮好吗？但事实上，烹饪米饭也是一门学问。下面的小编辑将教你如何烹饪米饭来营养和健康:1。不要多次淘米。1-2次淘米，清洗表面灰尘......

制作过程里大家要特别注意：一定要先放豆腐下锅炒，并倒上一些老酒等佐料，等一切完毕了再放咸菜。因为咸菜本身具有酸的味道，如果放咸菜下锅炒再倒入老酒等会使整道菜变得更酸，那口味就没这么鲜美了；炸虾米和香菜都是最后才放......

艾叶煮鸡蛋逐渐被人们所认知，认可。艾叶煮鸡蛋是具有一定的安胎作用；也由于艾叶的功效具有温经的作用呢，但是要想做出一道美味的艾叶煮鸡蛋还是需要注意一定的技巧的，拥有这些小技巧，妈妈再也不用担心你的独立能力了吧！没有......

大西米比小西米口感更劲道，所以一般用来做甜品的比较多。但是大西米因为颗粒比较大，比较难熟，要煮得晶莹剔透还是需要技巧的哦。想要西米煮得透明，记住三个字：煮、焖、洗。煮。首先要在水煮开后再放入西米，边放边搅拌，这一步......

火腿炒炒饭虽然简单，但是要做得好吃，还是有一些技巧是需要注意的。有哪些小技巧呢？妈网百科告诉你。1、饭最好选用隔夜饭。隔夜饭放置后，可以充分回生，促使淀粉老化。这样炒出来的饭，口感软而不粘。粒粒相隔又相连，口感最佳......

人们吃艾叶煮鸡蛋主要是看中了它的功效，不过也不能忽略它的味道和口感。想要艾叶煮鸡蛋既有营养又美味还是需要一定的制作技巧的。艾叶煮鸡蛋既可以将鸡蛋打碎与切碎的艾叶搅拌在一起，也可以像白煮蛋一样直接将生鸡蛋放......

芥菜饭虽说现在加入很多的作料可以让饭更好吃，但是在制作的过程中也是需要注意一些小技巧的，这样可以让你做出来的饭事半功倍哦！做炒芥菜饭，最好是用猪油。用猪油口感会润滑一些，但不能太多太多会腻而且容易滑肠。其实，做芥......

艾叶煮鸡蛋是老辈人口耳相传的妇科偏方，虽然没有科学依据，但人们还是很认可他的功效的。当下，人们吃艾叶煮鸡蛋不再只是追求它的食用疗效，而是把它当成一道美食品尝。怎样才能把艾叶煮鸡蛋做得既有营养又美味，一起跟妈网百......

大西米一般用来做甜品的比较多，当然也可以用来煲粥、包粽子。不过，西米是淀粉含量高额食物，要煮得恰到好处可是需要技巧的。想要西米煮得透明，记住三个字：煮、焖、洗。煮。首先要在水煮开后再放入西米，边放边搅拌，这一步千万......

日常中我们都有煮小西米的经验，不过有的人煮出来的小西米颗颗晶莹透亮，Q弹可口，而有些人却往往把小西米煮成烂了中间还夹着生了！不想第二种情况发生在自己身上？那你就应该认真地看看妈网百科为你总结的小西米主食技巧了。1......

煮粽子要煮多久?煮粽子需要多长时间？一般来说，我们用普通的锅煮粽子需要40分钟。当然，这意味着普通的糯米粽子。粽子的主要成分是糯米，但与普通大米相比，糯米更硬，所以不宜煮熟。然后我们需要40分钟才能煮粽子，然而，因为人们......

萝卜干炒饭的做法虽然简单，但是在细节问题上也要注意一些技巧，这样做出的饭才会更加好吃美味哦。1、炒饭的时候很容易粘锅，这里告诉大家一个小秘诀就是用隔夜饭炒。因为隔夜饭水份少比较干爽，相对来说不会那么容易粘锅。2......

西米在南台坪洋一些岛屿上是当地人民的日常主食。做西米露一般都得先把西米煮熟。不过很多人第一次做西米露都会把西米煮糊了，因为西米想要煮得晶莹透亮可不是一件简单的事！下面给大家传授点技巧吧。想要西米露煮得透明......

小饭馆的鸡杂饭喷香诱人，自己在家DIY却总做不出相同的滋味，这鸡杂饭要怎么做好吃呢？下面我们就来了解一下做鸡杂饭的一下烹饪技巧！首先，在爆炒鸡胗要用大火快炒，不要炒制时间太长，以免鸡胗口感老韧。其次，你可根据个人口味决......

做咸肉菜饭的做法我们已经知道了，但是要想把咸肉菜饭做得好吃，也是有一定的技巧的。现在我们来看一下它的技巧：1、鲜肉本身就有盐味，所以我们就不用再放盐了。2、分量要适当，咸肉三分之一块，大米就抓六大把，青菜五棵就可以了......

今时今日，吃货们为了吃，会无所不用其极，通过各种方法努力把各种食材烹煮出最好吃的味道来，想想也是蛮拼的。那么，要怎样做才能做出最好吃的水煮鱼片呢？1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好水煮鱼倒入盆......

想要做好一道美味的佳肴，除了有新鲜的食材之外，还要多下功夫去研究烹饪技巧。有的朋友会有这样的疑惑，为什么同样都是按照食谱制作的，自己制作的就是少那么点味道呢？你需要掌握烹饪中的窍门哦，这样，煮出来的水煮鱼就会更加正......

使用电压力锅煮饺子，你试过吗？如果没试过，可以来妈网学学，缝年过节做给家人吃。那怎样用电压力锅煮饺子呢？以下是做法和注意事项：锅中加入多半锅会，大火烧开，待水上下翻花时，下入饺子，并用手勺轻轻地不断搅动，盖上锅盖，不盖安全阀......

如果你是第一次煮咸蛋芥菜汤，那么有些技巧是你必须掌握的，这样煮出汤才能更加正宗鲜美。即使你的烹饪技术不好也不要紧，小技巧可以帮助轻松解决多样问题。1、煮咸蛋芥菜汤要先放姜丝或者姜片，这样可以把咸蛋的腥味掩盖掉，......

做茼蒿炒饭并不难，但是先后顺序就有讲究了。很多人做茼蒿炒饭都是一锅熟，小编只能说要注意食材散发出味道的层次啊~下面我们赶紧来看看做茼蒿炒饭的技巧，一锅熟？NOWAY！做茼蒿炒饭的技巧：1、牛肉的腌制是亮点：腌制牛肉最好加......