复原乳也是有营养的一种饮品。它的原材料是牛奶，虽然在加工的时候需要经过高温处理，其中的一些活性成分和维生素会减少，但是蛋白质、钙以及碳水化合物等核心的营养成分，并不会损失，和牛奶相差无几，而且其中的蛋白质更容易被......

前几日，应我院同事之邀，去到另外一家大医院会诊一位晚期胃癌患者，男性，52岁，4个月前发现胃癌，并做胃大部分切除手术(这不是胃癌根治手术，因当时已经发现转移，故没有进行胃全部切除手术)，术后化疗。两周前发现腹膜种植并广泛转......

母乳在不同的阶段都有着不同的形态，那么所蕴含的营养自然也就会有些许的不同之处。这也是无可厚非的事情，因为随着时间的推移，母乳会由原来的稀释状态慢慢的转变为浓稠的样子。那么母乳的营养丰富吗？我们一起来了解一下吧......

「导读」豆腐乳的营养价值丰富，不仅含有丰富的蛋白质还具有抗衰老、防癌症、降血脂的功效，正确合理的食用豆腐乳能有效增强免疫力。豆腐乳的主要成分是黄豆，经过微生物发酵酿制而成的，因为配料和工艺细节不一样所以出来的......

要了解炼乳的营养价值，要回到炼乳的制作上面，炼乳是鲜牛奶和蔗糖经过加热，水分慢慢蒸发牛奶逐渐变浓稠后的乳制品。在加热过程，蛋白质失去活性，蛋白质含量降低，维生素B、C含量也会降低，炼乳的水分只有鲜牛奶的2/5，而且蔗糖含......

从古自今，对于粥的赞美持续不断，粥不管是古代还是现在都是药膳食疗佳品，现在人们更是懂得将各种营养相宜的食物组合在一起煮成粥，效果更佳。对于产后体虚的妈妈来说，经喝粥最有效的效果就是补养身体，美容养颜，利于体型恢复。......

腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%～20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消......

豆腐乳作为一款备受人喜爱的传统美食，其营养价值也是很高的，其实豆腐乳的成分和豆腐很相近，都有很好的开胃消食的功效。而且豆腐乳还能用于后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等症状呢。其实豆腐乳富含植物蛋白质......

食物是我们身体必需的补给品，就像电池一样，总要充电才能继续工作。我们平常吃到的食物里包括了很多营养。但我们一旦失去食物，人的身体各个部位都会有下降的趋势，就会导致我们营养不良，那么到底营养不良的原因有哪些呢？我们......

雀巢炼乳的水分只有鲜牛奶的2/5，而且蔗糖含量达到40%，是鲜牛奶和蔗糖经过加热，水分慢慢蒸发牛奶逐渐变浓稠后的乳制品。在加热过程，蛋白质失去活性，蛋白质含量降低，维生素B、C含量也会降低，碳水化合物和抗坏血酸要比奶粉高。......

「导读」对于刚出生的孩子来说，母乳喂养是一个最好的选择了。现在养生学认为让母体吃得有营养，才能更好地分泌健康有营养、对促进孩子成长有好处的乳汁，因此哺乳期的营养是非常重要的。而哺乳期的营养，其实就要求，所有的哺......

豆腐乳作为一款备受人喜爱的传统美食，其营养价值也是很高的，其实豆腐乳的成分和豆腐很相近，都有很好的开胃消食的功效。而且豆腐乳还能用于后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等症状呢。其实豆腐乳富含植物蛋白质......

豆腐乳是我国著名的民族发酵食品之一，它是以大豆为原料，经过磨浆、制坯、长毛、腌坯、装瓶后微生物发酵酿制而成的。它起源于民间，以独特的工艺、鲜美的味道、丰富的营养和低廉的价格深受广大消费者的喜爱，至今仍是重要的......

说的羊初乳，很多妈妈们就担心一个问题，羊初乳的营养价值高吗？宝宝能不能吸收到营养呢？羊初乳的营养价值是毋庸置疑的，它比牛初乳的营养还要全面。羊初乳是奶羊分娩后1-7天内的乳汁，这个阶段的乳汁含较多的免疫球蛋白及多种......

鲜牛奶经过高温蒸发浓缩后制成的炼乳，营养成分必然有所流失，其中水分只剩下鲜牛奶的2/5，而且蔗糖含量达到40%，蛋白质高温失去活性含量下降，维生素B、C含量也下降了。令人意外的是，炼乳更好消化，而且不会造成乳糖过敏，脂肪含量......

豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质（钙、磷、铁）、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效，常吃对......

相信很多妈妈都知道，哺乳期的营养餐和母乳的分泌有联系，而母乳和宝宝更是更密不可分，健康的母乳能增强宝宝的抵抗力，而且母乳中还含有大量的钙质，能使婴儿的骨骼迅速成长，更有利于宝宝的健康成长。那么下面由妈网带你看看哺......

对于神经损伤，通常需要使用营养神经的药物治疗。临床上这类药物主要包括营养中枢神经的药物及营养周围神经的药物，前者包括乙酰谷酰胺、胞磷胆碱钠、神经节苷脂等，后者则包括维生素B1、B12以及甲钴胺等，应根据病情选择相......

炼乳的牛奶加蔗糖做成的奶制品，既然是牛奶为原料，那么应该和牛奶一样拥有较高的营养价值了，而且浓缩就是精华，一些妈妈不仅自己喝，还给小宝宝喝，那是不应该。由于高温加热，蛋白质会被消耗，蛋白质加热后会失去活性，维生素B、C含......

炼乳鸡蛋饼，香香脆脆，让人爱不释手，想放放不下的赶脚。当清纯的鸡蛋遇上清香的炼乳，就注定这是一场美味与美味的较量，不过只有相爱没有相杀。搅拌过的鸡蛋迅速融入到面粉当中，炼乳的加入令原本的可爱黄色面团，增加了一丝顺滑......