微波炉做菜，主要利用微波来达到加热的目的。微波炉内置磁控管，能反射微波。而微波可以穿透盛装食物的容器，使食物吸收微波后发生震荡，由此，分子间产生摩擦，产生大量的热。这样它不需要通过器皿的传导，不靠对流，也能使食物温度......

「导读」到了秋季，菜场上又出现了新的“紫衣俏佳人”，那就是紫薯。比起茄子紫得油润，紫甘蓝紫得清新，紫薯可谓紫得深沉。早市上的紫薯，表皮暗黑，往往都还粘着泥，随意堆在地上。可是，一旦经由厨师的巧手，它们便化身为紫薯蛋挞、......

对于孕妇来说，如果有严重的孕吐反应，会十分的辛苦。孕吐严重的孕妇一般食欲都会下降，从而吃不下饭。如果营养不良，对于胎儿的成长会有很大的影响，那么孕妇吃不下该怎样做菜？1.什锦青菜。孕妇如果食欲不好，要注意选择一些可以......

在最新一期的天天向上中，王一博和罗晋搭档做菜，两个人都是厨房小白，但是厨艺不够菜名来凑，那么王一博罗晋给菜取的名字是什么？王一博罗晋做菜有哪些趣事？下面本站小编带来介绍。王一博罗晋给菜取的名字是什么王一博罗晋给菜......

黑胡椒又名黑川，是胡椒科的一种开花藤本植物。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植和应用。黑胡椒粉怎么做菜好吃，相信每个人都会对黑胡椒粉有自己独到的用法，妈网百科就为大家介绍黑胡椒粉的两种做......

银耳怎么做菜？这是很多妈妈都想了解的事情。银耳营养丰富，味道口感皆佳，是众多妈妈做菜的心头好。下面，我们就来学习一下，用银耳做成的两款菜式吧！银耳炒鸡蛋材料：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。做法：1、取银耳一朵，泡......

栗子富含淀粉、不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁等营养物质，有利于心脑血管和骨骼肌的健康。栗子有很多方法，但最健康的方法是煮，这不会伤害胃，也能很好地保留它的营养。板栗怎么煮好吃又简单？大家可以试试下面的做法。板栗怎......

在烹饪食物的过程中，方法必须合理，才能做出美味的菜肴。对于家庭主妇来说，烹饪时不仅要注意食材的组合，还要了解营养结构，满足营养需求时保障健康。有些人说烹饪方法不合理，癌症的患病率也会提高。那么，烹饪也会导致癌症吗？在......

疫情期间很多人都宅在家里面，之前不怎么做饭的人在家因为无聊都开始自己琢磨各种美食了，大家的初一都突飞猛进啊，那么还有哪些你不知道做菜的技巧呢？下面本站小编带来介绍。你不知道的49条做菜小窍门盘点1.很多菜临出锅之......

鱼露，是广东和福建等地的一种知名的调味品，它又被叫做鱼酱油。鱼露的颜色一般呈红褐色，透明而有光泽。具有鲜味和咸味，食用之后，香气四溢，让人久久留恋。鱼露是由一些小鱼虾经过腌渍、发酵、熬炼这三种工序之后而制成的，味道......

蚝油在做菜的时候不仅能增加色泽和口感，还有助于提鲜去腥，在做一些红烧和凉拌的菜时放非常有帮助，擅于使用调味料可以提升菜的口感，蚝油做什么菜时适合放？怎么用正确？下面本站小编带来介绍。蚝油做什么菜时适合放？其实大部分......

「导读」金丝瓜又叫做金瓜，金丝瓜具有十分丰富的营养价值。金丝瓜也是人们平日里经常吃的蔬菜。金丝瓜的做法也有很多种，煎炒烹炸煮都，不管哪一种烹饪方式，都很美味。那么，金丝瓜应该怎么做菜吃呢？哪种做烹饪方式做出来的菜......

有很多人说外面的家常菜是妈妈的味道，可是有的人对这句话却头皮发麻，因为自己的父母做菜挺难吃的，那么父母做菜难吃是什么体验呢，本站小编就来说说吧。父母做菜难吃是什么体验我爷爷做菜就超难吃有次炒茄子我爸还说尝尝这......

紫苏叶可以用来做菜，烧烤的时候也可以用紫苏叶来卷肉，除此之外紫苏叶包饭也十分的好吃，那么做菜时经常用的紫苏叶最早源自哪里？下面本站小编带来：蚂蚁庄园7月29日答案介绍。做菜时经常用的紫苏叶最早源自哪里正确答案：中国......

金丝瓜不仅味道美味，而且还很有营养价值。金丝瓜的做法十分繁多，那么金丝瓜应该怎样做菜吃呢？下面，妈网百科就为大家推荐几种方便而又美味的做法，一起来学学吧！金丝瓜肉丝拌黄瓜准备材料：金丝瓜、黄瓜、猪肉、香菜、葱、蒜、......

菠萝除了当作水果直接食用之外，还是很多的食用方法，下面就给大家介绍菠萝到底要怎么吃。首先，在把菠萝去皮之后，切成片或块，然后放在开水里面煮一下，菠萝蛋白酶在45度-50度的时候就开始变形，到100度的时候基本被破坏了，甙类也......

做菜的时候，很多人习惯等油锅冒烟了才放，这是很多老一辈的习惯，但其实并不建议这样做，油温过高反而不好，那么，过高油温有什么危害？下面本站小编就带来介绍。做菜要等油锅冒烟才能放吗做菜的时候，你一定听过家人这样的唠叨：等锅......

想吃各种好吃的菜，又苦于不会变换菜式，不妨收集一些菜谱，认真学学微波炉的做法。那怎么用微波炉做菜呢？适合用微波炉做的菜式还有哪些？番茄炒蛋原料：鸡蛋5只、番茄200克、盐、味精、糖各1茶勺、熟油1汤勺、沸水适量。做法：洗......

「导读」电饭锅的主要功能是做饭，此外，它还能用来煲汤、煮粥、做菜。虽然平时很少人会用它来做菜，不过，需提醒各位的是，电饭煲也能做出既美味又好吃的菜。那电饭锅怎么做菜呢？电饭锅做什么菜好吃？下面一起来了解一下吧。电饭......

生姜做菜离不开香料，尤其是生姜和红辣椒。生姜以其暖身的功效近几年来受到了世人的极大关注生姜中含有的营养也在研究的过程中被逐渐地发现和揭示出来。生姜里有姜辣素姜辣素就是其中具有代表性的营养成分之一。姜辣素......