煮粥很多人都要加碱，尤其是食堂，不管是单位的还是学校里的煮粥必加，加碱粥黏稠的快。加碱的粥有什么不好呢?对于维生素C，维生素B1，维生素B2，叶酸等大部分维生素来说都非常怕碱，碱是一种可怕的敌人，粮谷类食物富含维生素B1，B2。......

商家一些售卖的水上会有一些宣传概念，比如“弱碱性”，而关于碱性水更健康的说法也很多，那么，碱性水更健康吗？碱性水能治病吗？下面本站小编就带来介绍。碱性水更健康吗很多气泡水、苏打水，会宣称自己是“弱碱性”，似乎这是一个......

白粥是经常出现在我们饭桌上面的食物，很多地方的人们都会选择白粥当他们的早餐，而有一些生病的朋友没有食欲，也是可以喝一些白粥的。那么，宝宝吃粥加碱好吗？不得不说，在宝宝粥里面加一些碱是可以让白粥吃起来比较香浓可口的......

民间有很多生男孩的秘诀，调理碱性体质是比较普遍的一种。这个方法到底可不可靠呢？通过吃碱性食物调理碱性体质。然而，碱性食物并不等于碱性体质。调理碱性体质应该使用科学正确的方法：针对人体酸碱度有自动平衡机制，备孕妈......

乙酰胆碱存在于人的神经中，是重要的神经传递质量。机体有神经兴奋时，会在神经细胞末梢释放微量乙酰胆碱，这样可以控制细胞的兴奋或抑制，产生心跳减慢、瞳孔缩小、肠胃蠕动、骨臂肌肉收缩、血管舒张等各种生理效果，释放后立......

「导读」蔬菜，跟人类的关系及其密切，在日常的饮食当中起着至关重要的作用，它不仅能够给人体提供丰富的蛋白质和维生素营养成分，而且对身体起到很好的保健作用。今天我们我们探讨的是蔬菜当中的碱性蔬菜，那碱性蔬菜指的是哪......

食品的酸碱性及其本身PH价值无关（酸性食物的味道不一定是酸性食物），主要是食物经过消化、吸收、代谢后，最终在人体内变成酸性或碱性物质酸性物质被称为酸性食品，如动物内脏、肌肉、植物种子（谷物）。碱性物质被称为碱性食品，如......

医学专家表示，健康人的体液呈现弱碱性，体质属于碱性体质。碱性体质的人身体健康程度普遍比酸性体质人群好，但数据显示，我们目前有80%以上的人群都是酸性体质，这对于体内废物排出以及新陈代谢的活跃度都有一定的影响，而经常......

「导读」从化学成分上的酸碱性，到日常饮食中的酸性食物、碱性食物，大家对酸碱的概念有一定的基础认识。那么大家是否又清楚了解何为酸性体质和碱性体质呢？今天妈妈网百科将带领大家进入碱性体质问题领域，一起来看看碱性体......

「导读」碱性磷酸酶是广泛分布于人体肝脏、骨骼、肠、肾和胎盘等组织经肝脏向胆外排出的一种酶。碱性磷酸酶的检测主要用于骨骼、肝胆系统疾病的诊断和鉴别诊断，尤其是黄疸的鉴别诊断。碱性磷酸酶高可能说明有胆管阻塞......

「导读」水果，我们生活中缺少不了的食物，从夏天的西瓜，到秋天的苹果、橘子，可谓味道甘甜，沁人心脾。但是大家知道哪些水果为碱性的吗？碱性水果对我们的身体有什么样的好处？哪些人适合食用碱性水果？碱性水果是什么听到碱性水果......

碱性食物是现代人追捧的有益食品，人体最好是保持弱碱性体质，所以人最好是多吃一些碱性食物，有利于人体变成碱性的，而且碱性食物还可以促进备孕的夫妻生育男孩。所以如果你想要生育男孩的话，你最后是多吃一些碱性食物才好。......

水，是生命之源。随着社会的飞速发展，人们对水的要求也越来越多，人们也在致力于开发利于人们健康的水源。而其中，碱法苏打水就是其中的一种。那么，碱法苏打水是碱性的吗？对人们的健康有好处吗？苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱......

蔬菜有很多种，有些含酸性，有些含碱性。各有各的益处，也会在一定程度上调节体内酸碱性。那么含碱性的蔬菜有哪些呢？含碱性的蔬菜有很多，分为寒性、良性、平性、温性和热性，主要分类如下：1、属于寒性的碱性蔬菜有：莼菜、马齿菜......

「导读」碱性磷酸酶（ALP或AKP）是广泛分布于人体肝脏、骨骼、肠、肾和胎盘等组织经肝脏向胆外排出的一种酶。临床上测定碱性磷酸酶，用于骨骼、肝胆系统疾病的诊断和鉴别诊断，尤其是黄疸的鉴别诊断。碱性磷酸酶高可能是生理......

95后女生因催婚焦虑过度碱中毒。7月19日，山东济南一名27岁女孩因呼吸困难、四肢麻木、四肢抽搐到医院就医，被诊断为呼吸碱中毒，原因是父母不断催促结婚，女子终于忍不住和父母吵了起来。女子吵架后感到窒息，反复喘气。经过......

「导读」有人误以为酸的东西就是酸性食物,比如葡萄、柠檬等,其实它们是典型的碱性食物。碱性食物与食物本身的pH值无关，而是经过消化后最终的代谢产物常呈碱性。平衡是自然界里最美好最健康的状态,食物的摄取也是如此，......

「导读」有研究发现，碱性体质相比酸性体质在机体免疫力方面的能力更强一些，没有那么容易生病，因此不少商家抓住这个要点，在市场上推出了各种碱性水商品。但对于部分消费者来说，什么是碱性水大家还不是很了解，对于碱性水的好......

在做绿豆凉粉的时候，不少人都会问，做绿豆凉粉要加碱吗？平时我们在自制一些家常美食的时候，多多少少都会用到碱，那么绿豆凉粉需不需要用到碱呢？答案是不用。做绿豆凉粉不用也没有必要加碱，加碱反而会不一定能够做成功，即便做成......

粥是人们日常生活中比较喜欢的食物，既可以做主食，又可以做副食。在炎热的夏天，喝上一碗粥，每餐一顿，更为舒畅。可是，在粥里，有的人会加碱，这样粥更烂。尤其是含豆类的粥，加碱的人更多。但煮粥能加碱吗？煮粥加碱，确实可以加快蒸煮......