在日常生活中，紫薯是大家喜欢吃的食物，通常会在早上煮个紫薯来当做早餐，那么有些紫薯煮熟后会变成蓝色，是因为什么呢?下面本站小编带来：蚂蚁庄园7月9日答案。有些紫薯煮熟后会变成蓝色是因为答案：花青素变色。解析：紫薯煮熟......

「导读」它的颜色是紫色或深紫色，所以常常被人们叫做“紫薯”。它里面的硒元素以及花青素尤为突出。根据日本研究表明紫薯叶是抗癌能手，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，都有着让人赞叹的保健功能，是食品中的极品，你今天吃了吗？烤紫薯......

对于紫薯的吃法，网上形成了两种说法，有的人支持蒸紫薯，认为蒸紫薯好。有的人认为煮紫薯好，认为煮紫薯营养高。到底是蒸紫薯好还是黑紫薯好呢？让我们来一探究竟吧。煮紫薯和蒸紫薯两种都是比较好的方式。只是煮紫薯的时候，可......

紫薯的营养价值很高，也因为价格便宜，所以是我们厨房常见的食物之一。紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生，所以一些消化不良的人都会煮紫薯来改善肠胃，可是紫薯煮出来是蓝色的。这是正常情......

紫薯又被人们叫为“黑薯”，紫薯含有百分之二十左右的蛋白质，很容易被人体消化与吸引。紫薯含有丰富的纤维，可以促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环......

有些人喜欢吃较硬一点的东西，有些人喜欢较软一点的东西。对于紫薯来说，最好煮熟后还能保持原样，不要散架。一旦散架，就不好食用了。那么，紫薯怎么煮不会烂呢？想要煮紫薯不会烂的方法没有别的。首先要挑选比较好的紫薯，硬挺一......

「导读」紫薯中含有花青素，而花青素是一种遇到碱性物质就会变成蓝绿色的，还有遇到酸性物质则会变成红色。所以煮紫薯的水是呈蓝色的。煮紫薯的水能喝吗煮紫薯的水能喝吗？能，煮紫薯的水可以喝。一般煮紫薯的水是呈绿色，颜色......

「导读」紫薯含有百分之二十左右的蛋白质，很容易被人体消化与吸引。紫薯含有丰富的纤维，可以促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病......

有很多人会产生这种以为。煮紫薯和蒸紫薯是一样的吗？煮和蒸都是中国比较基本的烹饪方法，并且这两种烹饪方法能保护食物中绝大多数的营养不流失。那么，煮紫薯和蒸紫薯哪个好呢？煮紫薯和蒸紫薯两种都是比较好的方式。只是煮......

「导读」煮紫薯这一项技能在许多家庭中都已经司空见惯了。但是有很多新手在煮紫薯的时候还是会遇到很多的突发事件，就手足无措了。也有很多人在质疑紫薯的价值，紫薯是不是转基因食品等等。这一系列的问题都是基于大家对......

因为紫薯是紫色的，因此煮出来的水也是紫色的。根据很多妈妈们煮汤的经验，食物水煮过后，营养物质都会融到汤汁里面去，与其吃菜，不如喝汤。但是，煮紫薯的水能喝吗？可以喝，因为煮完紫薯后的水变色是因为紫薯中特有的花青素溶解于......

很多人在听说了紫薯的营养价值和美味之后都会去超市买回家试一试。但是这一试就出问题了，煮紫薯的水是绿色的，这是神马情况？遇到这一种情况，不需要过分恐慌。因为紫薯中富含花青素，花青素是一种有机色素，遇到碱性物质会变蓝......

煮紫薯的水能喝吗？能，煮紫薯的水可以喝。一般煮紫薯的水是呈绿色，颜色有点浓，这是因为紫薯中含有花青素，而花青素是一种遇到碱性物质就会变成蓝绿色的，还有遇到酸性物质则会变成红色。我们平常家里常饮用的自来水一般都是呈......

紫薯对人体很有益处，同时也因为它价格便宜，所以紫薯也成了家中常见的食物，那么怎么煮紫薯呢？现在我们来看一下它的做法：1、将紫薯削皮后切成一片片，放入蒸锅中蒸熟，大约蒸十五分钟后用筷子叉一下，轻松的穿透就可以了。2、把紫......

煮紫薯需要煮多久呢？如今80后、90后这一代人从小在父母的关怀下长大，很少下厨房。因此对于厨艺，真是令人担忧。那么煮紫薯，需要多少时间呢？煮的时间，因人而异。同时紫薯的大小也是决定时间的关键。在这里介绍一个比较普遍也......

紫薯是很常见的一种食物，可以做出很多美食，紫薯中的花青素非常丰富，那么，紫薯做熟后还有花青素吗？紫薯有什么营养价值？下面本站小编就带来介绍。紫薯做熟后还有花青素吗紫薯是餐桌上的常见食物，利用它可以做出很多既好吃又好......

紫薯营养丰富，而且非常好消化，一些会用来熬成粥，但是有些人会发现变成了蓝色，这其实是花青素在作怪，那么，为什么煮出来的紫薯粥变成蓝色了？紫薯煮粥后变蓝还能吃吗？下面本站小编就带来介绍。为什么煮出来的紫薯粥变成蓝色了紫......

紫薯蒸多久能熟?15-20分钟左右。一般来说，正常大小的紫薯开水后基本可以蒸15-20分钟。紫薯含有较多的淀粉，需要一段时间才能完全蒸熟。紫薯的具体烹饪时间与其大小和烹饪容器有关，所以烹饪时间可以根据实际情况进行调整......

「导读」水煮，一直是中国长久以来最普遍的烹饪方法。在现代社会，这一烹饪方法也被那些减肥达人奉为饮食哲学。水煮的东西，一来可以杀死食物种的细菌，而来，可以洗去食物中过多的油脂，不会使人发胖。例如水煮鸡胸肉、水煮牛肉......

可能很多人对煮的理解都很简单，就是水烧开，食物放入，再烧开就可以了。是，煮食物就是这么简单，但是简单也有小窍门。不要忽略了太简单的事物。下面我就来介绍一下煮紫薯的方法，其实没有大家想的那么难。1、准备紫薯、水等材......