黄花菜又称金针菜，学名萱草，属百合科。它是一种多年生草本植物的花蕾。它味道甘凉，营养丰富。它含有大量人体必需的营养物质，如维生素、蛋白质、钙、脂肪、氨基酸和胡萝卜素。具有消炎清热、止血利湿、明目安神、促进消化......

蔬果的挑选方法，一向是门大学问，花椰菜也不例外。做到知己知彼，方能百战百胜。所以，下面一起来看看花椰菜的挑选方法，擦亮双眼吧！花椰菜的挑选方法主要需要注意以下两条：一是花球的洁白度，以花球洁白微黄、无异色、无毛花的为......

花菜虽好，但如何挑选健康好吃的花菜却难倒了一些妈妈，下面我们一起来看下如何挑选花菜吧！首先要看花菜的成熟度。花球的周边呈未散开的状态是最好的。其次是看花菜的洁白程度。花球洁白微黄，没有任何异味，也没有毛花是最好......

蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜黄含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。那么，该怎么挑选蒜黄呢？1、选购蒜黄......

黄瓜是一种常见的蔬菜，加上它的营养价值高，吃起来口味比较爽脆，因此深受到大家的喜欢。对于黄瓜的选购，有经验的人总能挑选到一些好的黄瓜回来，但是对于没有经验的人来说，应该怎么挑选黄瓜呢？我们一起来看看别人是怎么说的吧......

花菜应该如何挑选呢？首先要看花菜的颜色，好的花菜应该是白色或者乳白色的，带些微黄也是正常的，但是不要买颜色较深的花菜，有黑斑的更是质量不怎么好的。其次，还要看看花菜的花球，应该选择花朵间没有间隙的，如果间隙较大说明不......

莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省，4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。那么莼菜应该怎么挑选？下面妈网百科......

俗话说得好：巧妇难为无米之炊。所以，烹制雪菜小黄鱼时，这雪菜和小黄鱼一样都不能少！雪菜的话，到超市挑有名的牌子买就好。那么，小黄鱼呢？小黄鱼怎么挑？一起来看看下面为大家介绍的小黄鱼的选购方法吧！嘴：新鲜的小黄鱼鱼嘴比较干......

花螺好吃，但挑选新鲜的花螺可不容易，特别是一些不经常下厨的小白们，在选购花螺的时候，是要掌握一定鉴别技巧的，那么花螺怎么挑选呢？1、花螺必须是活的，活的花螺通常是会露出身体，和触角的。手指一碰，花螺就会回缩。壳外也是滑......

了解完花椰菜的热量、营养价值、功效、做法之后，当然就要说说花椰菜的挑选方法啦！别看花椰菜相貌平平，这挑选方法还是大有学问的。下面一起来看看花椰菜的挑选方法吧！花椰菜的挑选方法主要需要注意以下两条：一是花球的洁白......

花螺怎么挑选呢？花螺以其味美爽口、风味独特受到不少消费者的青睐，炒花螺、水煮花螺都是人气小吃，花螺虽美味，但也讲究一个鲜字，那么新鲜的花螺怎么挑选呢？我们来了解一下吧！方法1、挑螺的时候，先挑有伸头出来，那都是活的。方......

挑选蔬菜时，最重要的就是要挑选新鲜的，同样，挑选花菜时也要选择新鲜的。新鲜的花菜两旁的叶子是绿色的，舒展的，如果不新鲜的花菜它们的叶子会是枯黄并且蔫蔫的样子。另外，要选择成熟的花菜，这样的花菜口感才好。成熟的花菜花......

花螺美味，做法也简单，白灼之后蘸些酱料就已经滋味无穷，但是花螺要做得好吃，选购花螺还是需要一定经验的，那么花螺怎么挑选呢？1、花螺必须是活的，活的花螺通常是会露出身体，和触角的。手指一碰，花螺就会回缩。壳外也是滑溜溜的......

黄花菜的挑选是很需要技巧的哦，为了避免买到劣质的黄花菜，我们可以认真地观察它的外观，试试它的手感，并闻它的气味，每一项都需要我们细心的观察。优质黄花菜的特征：1、外观：色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物，条身紧长均匀粗壮。2......

黄花菜是家庭中一种常见的蔬菜，口感紧实，味道独特，营养丰富，深受大众的喜欢。然而市场上所卖的黄花菜种类多样，那么如何去挑选黄花菜呢？不同的黄花菜差别在哪儿呢？下面来给大家简单介绍下。优质的黄花菜色泽浅黄或金黄，质地新......

黄花菜营养丰富，口感独特，经常被搬上人们的餐桌，然而市面上可见的黄花菜多种多样，到底哪一种更好呢？市面上可见的黄花菜大概分为几类，最优质的黄花菜黄花菜色泽浅黄或金黄，质地新鲜没有杂物，条身紧长均匀粗壮，有清香的气味，用手......

花椰菜的挑选也是让许多妈妈头疼的事。是不是每次去菜市场买花椰菜时，回来清洗时都会发现挑到的花椰菜不够新鲜，煮熟后，口感又不好，味道也不对呢？所以经常为这个不知怎么挑花椰菜而感到头疼呢？不知怎样才可以挑到既新鲜又好......

好的食材才可以烹饪出好的菜肴，好的猪腰才可以做出美味的炒猪腰，所以猪腰的挑选就极为关键，然而如今市场上的猪腰又非常多，挑选腰花就成了大家较为头疼的问题，下面百科就来告诉大家怎样挑选腰花。猪腰挑选方法：1、挑选猪腰......

花菇营养价值丰富，功效大，进食花菇对人的身体健康有着很大的帮助，所以很多人都是很喜欢买花菇。但是市面上的花菇数量很多，真真假假，难以分辨，那么作为消费者应该如何辨别这样的真假花菇呢？接下来就让妈网百科教教大家怎么辨......

黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。黄瓜不仅可以生食，还能拌着吃、......