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清蒸海鱼的诀窍
买来新鲜的海鱼,无论是黄花鱼、黄鱼还是鲜带鱼、海鲫鱼,我们都可以在去鳞之后用干面粉搓一下,放置片刻后冲洗干净,然后再蒸就可以去除明显腥味、保证最大程度的新鲜了。比如:鸡油清蒸黄花鱼原料:冰鲜大黄花鱼一条(或冰鲜小......
2023-10-12
清蒸鲈鱼怎么做
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,这道菜属于粤菜,做法简单,但是却颇有讲究。为了使鲈鱼中宝贵的DHA在食用时减少流失,合理的烹饪方法是非常重要的,因此清蒸也是最有营养的一种吃法。鲈鱼的鱼肉十分鲜嫩,搭配姜葱、香菜、酱油......
2018-02-04
清蒸鳕鱼的做法
「导读」你是否还在为不知道给宝宝吃什么而烦恼呢?你的宝宝是不是非常挑食的难伺候的"爷"呢?如果是的话,那么今天的妈网百科大科普肯定能够帮助你。宝宝处于长身体的黄金时期,需要摄取足够的营养,但是吃腻了鸡鸭猪肉怎么......
2017-06-27
清蒸鲤鱼的做法
清蒸鲤鱼这道有着悠久传统的名菜,一直到今天,吃过它的人无一不竖起大拇指,经过隔水清蒸的鲤鱼,鱼肉细腻,入口即溶的口感和诱人的鱼香,别说太多了,赶紧来动手做吧!主料:鲤鱼一条,姜和青椒、蒜头各适量辅料:酱油1匙,香菜2根做法:1、......
2018-03-19
清蒸海虾的做法
清蒸海虾做法简单,只要将海虾处理干净,下锅一蒸就可以开吃了,简直是懒人吃货的理想吃法,那么清蒸海虾要怎么做呢?下面我们一起来了解一下吧!原料:海虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。做法:1、......
2017-03-20
清蒸海螺的做法
海螺是常见的一种海产品,海螺里面含有丰富的蛋白质和维生素,海螺还拥有了人体需要的多种氨基酸和微量元素,海螺是高蛋白低脂肪的食品。海螺不但有很高的食用价值,而且海螺还具备了药用的价值,所以海螺是非常受到欢迎的一种......
2018-10-02
清蒸海鳗鱼的做法
清蒸海鳗鱼是海鳗鱼最常见的做法之一。海鳗鱼的肉质鲜美,做成清蒸的菜品,非常受大众消费者的喜欢。下面,妈网百科将介绍两种清蒸海鳗鱼的家常做法。做法一:食材准备:海鳗鱼、香菇、腊肉、盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、老干妈......
2018-10-10
清蒸海螺的做法
「导读」清蒸是我们中国人发明的一种厨艺,清蒸在家常菜的制作中常常可以看到,采用清蒸的好处在于能够将食材的原味更好的保留着,所以我们经常采用清蒸的方法来处理海鲜,海螺是一种常见的螺类,用清蒸的方式来处理海螺最为合......
2016-08-11
清蒸海鲳鱼的做法
清蒸海鲳鱼做起来是很简单的,清蒸最重要的不是掌握厨艺,而是要把握好材料和蒸的时间,即使你是一个烹饪菜鸟,看一下食谱也是能做好清蒸海鲳鱼的,想要试试鲳鱼这种美味的海鱼,妈网百科是超级推荐大家来清蒸食用的哦!准备材料:鲳......
2019-01-06
清蒸鳗鱼的做法
和朋友吃饭,明明知道清蒸鳗鱼不好,但还是会忍不住点来吃,之后腹泻等各种问题就来了,美其名曰“排毒”,为了满足嘴瘾也是蛮拼的。现在依然抵挡不是鳗鱼的诱惑,自己买了一条鳗鱼回来,自己做的总是比外面的健康一些吧!做清蒸鳗鱼......
2018-08-26
清蒸海虾的做法
「导读」吃海鲜徒的就是一个“鲜”字,许多海鲜不用什么烹饪技巧,光是清蒸就能吃出原汁原味,比如说海虾,清蒸海虾就是一道人气吃法,海虾个大味鲜,清蒸用蘸料一蘸就可以大快朵颐了,那么清蒸海虾要怎么做好吃呢?下面我们就来了解......
2018-05-18
清蒸鲳鱼的做法
清蒸鲳鱼刺少肉嫩,骨软多脂,是老少皆宜的食用鱼类。鲳鱼通常用来清蒸或红烧,用清蒸之法,可衬托鱼肉甘腴鲜美之味,很合人们清淡的口味;用红烧之法,将鲳鱼先油炸后红烧,可使鱼肉香口入味,味道一级棒!下面我们就介绍一下清蒸鲳鱼的......
2019-05-15
清蒸草鱼的做法
「导读」清蒸草鱼的做法清蒸草鱼的做法清蒸草鱼固然好吃也不难做,不过,也不排除有人有觉得锅太小而鱼太大,没办法蒸一条完整的鱼的情况。为了吃上好吃的清蒸草鱼,不如试着清蒸草鱼块吧!做法一:食材准备:草鱼、玉米油、蒸鱼豉......
2019-05-04
清蒸桂鱼的做法
总所周知,桂鱼的营养价值非常之高,肉鲜味美,适合各种人群的。怎么把鱼煮好这是个技术活,那么接下来就给大家详细介绍一下两个比较家常红烧桂鱼的做法:方法一:材料:桂鱼一条(500克左右),干红椒一个(新鲜红椒更好),姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉......
2017-07-09
清蒸鲽鱼的做法
「导读」鲽鱼又叫比目鱼,是沿海地区温带水域的食用鱼类。人们经常把鲽鱼清蒸或红烧来吃。清蒸鲽鱼的做法可以保持鲽鱼的原有鲜甜风味,加上一些配料一起清蒸后,味道更鲜美卖相更是精致诱人。很多鱼比较肥美,采取清蒸的做法......
2018-03-16
清蒸鲍鱼的做法
「导读」鲍鱼,是中国饮食界的贵族,因为它集美味、养生于一身,因此很多人都对鲍鱼情有独钟。古往今来,鲍鱼的做法是各做各样。有炖吃,但却不及清蒸鲍鱼来得美味,清蒸鲍鱼,既保留了鲍鱼原有的鲜味,又有嫩滑的口感。那么清蒸鲍鱼......
2017-06-20
清蒸青鱼的做法
「导读」鱼有很多种类,每一种都有自己的特点,而青鱼是不是就是因为它身上长的是青色,所以才有这个名字的呢?其实,没错,就是如此!青鱼是我们经常食用的一种鱼,它的肉质鲜嫩,让人爱不释口。那么,你有吃过如此美味吗?清蒸青鱼的做法......
2018-08-24
如何烹制清蒸鱼
烹制清蒸鱼也是需要一定的技巧的,我们只有掌握了窍门才能把鱼蒸的既美味又营养,下面介绍的这种烹调方法,可以让鱼肉滑嫩鲜美、入口即化,让您感受到鱼的本来滋味。只要掌握这些烹制的技巧,就可以保证让营养与美味兼得。①需......
2023-11-03
清蒸海鲳鱼
「导读」喜欢吃海鱼的人怎么能错过美味的鲳鱼呢!鲳鱼的体形看起来很像个菱形,相信不少小伙伴当年学绘画的时候都画过这种鱼,只是生活在内陆的人比较少有机会吃到这种海鱼。鲳鱼的头部比较小,身体大大扁扁的,这种海鱼清蒸来......
2016-10-31
清蒸海鳗鱼
「导读」海鳗鱼的营养价值极高,常食用海鳗鱼,对人体好处多多。清蒸海鳗鱼是海鳗鱼的做法中最常见的做法之一。新鲜的海鳗鱼肉质鲜美,做成清蒸的菜品,非常受大众消费者的喜欢。今天,妈网百科就介绍了两种清蒸海鳗鱼的做法。......
2018-01-27
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