鸡油菌【中文别名】杏菌、杏黄菌、鸡蛋黄菌等。【形态特征】子实体一般中等大，喇叭状，肉质，杏黄色至蛋黄色。菌盖直径3-10cm。，初扁平，后渐下凹，边缘伸展呈波状或瓣状向内卷。菌肉蛋黄色，稍厚。菌褶延生至菌柄部，窄而分叉或有......

「导读」干巴菌主要生长于亚热带云南松林或针阔混交林下，是一种狭域性分布的可食高等真菌，同其他食用菌想比，云南干巴菌不仅具有独特、浓郁的香鲜味，也含有大量的营养物质，如氨基酸、蛋白质、矿物元素、维生素等，具有很高的......

「导读」全世界野生食用菌最富集的所在就是中国云南。在云南800多种野生食用菌里，多中选优，优中推最，最杰出者，当为干巴菌。黑色以及黄色的干巴菌，无论外形、内质还是气息，均富有一种舍我其谁的气度，并暗合黄为尊、黑为贵的......

由于干巴菌生长于海拔600～2500米之间的云南松、思茅松、华山松、马尾松林以及松、栎相混的树林中。干巴菌菌体较大，由许多分枝呈扇状的裂片紧密连接组成，;表面呈灰白色或灰黑色，由于终年生长于森林泥土之间，其表面是非常脏......

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，在云南一带非常著名，是当地人最喜爱的食物之一。而要用干巴菌烹制出一道好的菜肴，那就得选购好的干巴菌了。那么，干巴菌的选购是怎样的？人们在购买干巴菌时，应仔细观察其外形、色泽，必要......

「导读」干巴菌作为作为云南特有的野生食用菌，其香味浓郁、滋嫩香甜受到许多人的喜爱，而白米饭则是从古至今人们一直喜爱的主食。大米的香浓、干巴菌有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味。二者结合做成干巴菌炒饭，味道妙不可言......

「导读」干巴菌肉质坚韧，滋嫩香甜，是云南省特有的珍稀野生食用菌，学名为绣球菌，也可叫作花菌、马牙菌等。那么，干巴菌的保存是怎样的？干巴菌的选购是怎样的？干巴菌的做法有哪些呢？干巴菌的食疗功效有哪些呢？干巴菌的食用禁忌有......

「导读」俗话说：“民以食为天人”，中国人对于吃是非常讲究的，对于食物的“鲜”也是要求非常高的，而干巴菌作为云南特有珍惜野生菌，它的“鲜”是超越了谷物、海鲜、肉类这三鲜之外的鲜味，它有自己独特的鲜味、香气和口感，搭配......

「导读」市场上出售干菌菇除了少数是野生采集的以外，多数是人工栽培的，经晾晒或烘烤加工成干品。目前常见的干菌菇有干冬菇、干鸡枞菌、干茶树菇、干羊肚菌、干猴头菇等，菌菇的种类繁多，因为不宜于保存，因此不少菌菇都被制......

干巴菌中内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素，并含有多种人体内不能合成的氨基酸，硫胺素和小分子肽等营养成分。下面让我们来深入了解一下干巴菌的功效吧。1、干巴菌中含有抗氧化物质，抗氧......

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，产于七八月雨季，主要生长在滇中及滇西的山林松树间，至今仍未实现人工养殖。那么，干巴菌的做法有哪些呢？鸡丝炒干巴菌材料：新鲜干巴菌200克，嫩鸡肉100克，鸡蛋清、盐、油、味精、胡椒粉、淀......

干巴菌是一种对人体非常有益的食材，其味道鲜美，且能与各种各样的食材搭配做菜。那么，干巴菌的功效有哪些呢？1、延缓衰老。干巴菌含有抗氧化的物质，而抗氧化物质能清除人体内的自由基，因而具有延缓衰老的作用。2、提高免疫力......

不少人家里总会有干货的存在，海鲜鱼类的干货和菌菇类的干货是最常见的。菌菇类的干货用来搭配肉类焖煮出来的诱人滋味真要你亲自尝过才能体会的。外面吃着总觉得不健康，那么何不自己在家露两手呢？下面推荐两款干菌菇的做......

「导读」干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，学名为绣球菌，也可叫作花菌、马牙菌等等。那么，干巴菌的做法有哪些呢？干巴菌的功效有哪些呢？干巴菌的营养价值有哪些呢？干巴菌的适宜人群有哪些呢？干巴菌的选购技巧是怎样的？干巴......

干巴菌作为珍稀野生菌其做法也是多种多样的，干巴菌宜炒、炸、干煸、腌，深受广大群众的喜爱，荤素皆佳。可素炒也可混炒味道都是极好的。要巴茵要炒好吃,在制作时就要注意二点:一是辣椒要够量,,第二是炒的时间不要长。这样......

干巴菌肉质坚韧，滋嫩香甜，富含多种营养，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、钙、铁等，是一种大众都喜爱食用的野生食用菌。那么，干巴菌的保存是怎样的？新鲜的干巴菌，只要是本身比较干燥的都可以长时间保存。保存时，可以将干......

干巴菌肉质坚韧，滋嫩香甜，是云南当地独有的珍稀野生菌类，在当地非常著名。那么，干巴菌的做法有哪些呢？青椒火腿肠炒干巴菌材料：火腿肠100克，干巴菌250克，青椒1个，蒜头2瓣，盐、胡椒粉、油各适量。做法：1、火腿肠洗净后，切成薄片；干......

「导读」全世界野生食用菌最富集的所在就是中国云南。在云南800多种野生食用菌里，多中选优，优中推最，最杰出者，当为干巴菌。黑色以及黄色的干巴菌，无论外形、内质还是气息，均富有一种舍我其谁的气度，并暗合黄为尊、黑为贵的......

「导读」男屌丝与白富美的旷世奇恋并非只在人间上演，食物界也屡有发生，鸡杂炒干巴菌便是其中的典例。鸡杂，鸡之内脏，长得磕碜，闻起来腥臭；而干巴菌是野生食用菌中的上品，味道鲜香无比。一个是云中花，一个地底泥，奈何一锅熟，摩擦......

有一天，一株葡萄藤想独立自主，过无拘无束的生活，于是它攀附到一棵衰朽的老树上。其他的葡萄藤都顺着农民竖的木桩生长，它们见此情景，大惑不解地问那株葡萄藤：“你爬到这棵老树上会有什么好处？它已经奄奄一息了，若是咔吧一声倒......