花生油里面含有很多种人体必需的脂肪酸，比如油酸、亚麻酸等，这些物质有助于宝宝免疫力的增强，除此之外还有一些磷脂或者胆碱等，对帮助宝宝智力的发育也是有好处的。但是花生油又极易污染黄曲霉，那么宝妈要给宝宝吃什么花生油好呢？
在给宝宝挑选花生油的时候，宝妈当然是要挑选质量最好的一级花生油。那么挑选完之后，花生油要怎么做给宝宝吃呢？
1.由于宝宝年龄比较小，可能喝粥的机会也比较多，这时候宝妈可以在宝宝的粥里面滴几滴花生油一起煮，这种方法还可以防止有粥沫产生。
2.炒青菜，因为青菜也是对人体比较好的一种食物，宝宝也会有使用的时候，宝妈们可以在炒菜的时候，先把油加热，然后放盐下去爆炒30秒左右，有利于去除黄曲霉素。
3.可以用来煎炸食物，像是炸薯条、炸鸡排这些宝宝喜欢吃的东西，可以用好的油炸给宝宝一起适量的吃。
4.虽然花生油很好，但是花生油的热量很高，脂肪量也多，是不适合给宝宝吃太多的，否则反而会影响宝宝的心脑血管，对宝宝的身体造成伤害。
