宝宝到了2岁的时候，消化吸收能力发育已相当完善，而且乳牙也基本长齐，所以已经有基本的咀嚼能力。此时，宝宝可以吃的食物选择也多了，所以妈妈们可以根据宝宝的生理特点和营养需求为他制作美味的食物，保证均衡的营养。那么，2岁宝宝的食谱及做法是怎么样的呢？
1、青椒胡萝卜山药泥
食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
2、巧虎米饭
食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
3、萝卜鱼丸汤
食材：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许
做法：胡萝卜、青萝卜洗净去皮之后，切成小块;然后将芹菜洗净，切成碎末。用锅烧开一锅水之后，放入胡萝卜和青萝卜块煮透，接着加入鱼丸煮熟。撒上芹菜末和盐，略煮1分钟，滴入香油，即可。功效：两种萝卜都富含维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质，适合两岁的宝宝经常食用;另外鱼丸中含有大量的B族维生素，对宝宝也很好。
