宝宝每天都在长身体，很多时候营养跟不上的话就会影响宝宝的发育。所以在宝宝成长阶段，妈妈记得要时刻注意宝宝营养的补充，那么十九个月宝宝辅食食谱是怎样的呢？
1、鸳鸯蛋
原料：瘦肉馅30克，鸡蛋1个，姜末，葱，精盐、酱油、料酒、白糖、团粉汤，植物油。
做法：鸡蛋煮熟剥壳，纵切两半；瘦肉馅放入料酒、团粉、盐、姜末和水拌匀，夹抹在蛋内，合成整个蛋形(如欲紧合，可在蛋与肉之间洒一些干面粉)，放入热油锅过油炸透。接着，加酱油，糖，料酒，盐和汤蒸30分钟，起笼沥出原汤放入锅中，增加团粉勾芡，撒上葱末，浇在蛋上就可以了。
2、珍珠肉圆
原料：猪肉100克(瘦七肥三)，糯米50克，荸荠25克，料酒，精盐，味精，姜末，水淀粉。
做法：将糯米淘洗干净后，放入开水锅内氽一下，倒入铜丝筛内控水。 猪肉洗净后，切碎，再斩成肉蓉。荸荠洗干净，剥去皮，切成细末和肉蓉一起放入碗内。增加料酒、精盐、味精、姜末、水淀粉，向同一方向搅拌均匀上劲。将拌好的肉蓉，用左手挤成直径约七分的肉圆，放入氽好的糯米内。滚满糯米，放入盘内。
3、土豆苹果软饭
原料：土豆、苹果、咖喱粉少许
制作方法：土豆和苹果切块煮熟，加少量咖喱粉熬成浓汤，配软饭。
健康提示 ：苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。 土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。特别是土豆中的维生素C，耐热性强，经烹调也不易流失。
4、南瓜鸡肉软饭
原料：嫩南瓜、鸡胸肉、粳米
制作方法：米泡1-2小时，鸡肉、南瓜、香菇切丁，准备蒜末、葱末。 香菇、鸡肉用生抽、香油、鸡精拌匀稍微腌制，米放入电饭锅开始煮。炒锅热油，下葱蒜末爆香，香菇、鸡肉、南瓜与少许生抽同炒出香味，待电饭锅里的米的水快要收干的时候，放入炒好的香菇鸡肉南瓜丁，拌匀，继续盖上盖子直至米完全做熟。
十九个月宝宝添加辅食，宝宝已经适应了，这时候的重点就是给宝宝补充各方面的营养物质。
