食用盐是婴儿成长发育不可或缺的化学物质之一，也是宝宝辅食中常见的调味料。宝宝辅食中适度加一点盐，可使美味可口，推动胃口。但因为婴儿的肾脏生长发育尚不成熟、排钠工作能力弱，不可以像成年人那般浓缩小便以排出很多溶质，假如吃的东西太咸，便会使血夜中的溶质成分提升。
肾脏为了更好地排出过多的溶质，就需要汇聚身体的很多水份来提升排尿。这样一来，不但加剧了肾脏的压力，也会造成人体脱干。与此同时，婴儿长期性吃过咸的食材，使身体钾离子增加，会导致钙离子随尿排出过多，进而易造成心血管、全身肌肉衰微。除此之外，食用盐过多，可获得血压高、心肌梗塞等病症。
英国某诊疗机构调研学龄前儿童，发觉这种少年儿童在婴儿阶段多吃水果罐头装的成食品类，她们当中有11%的人在10-十三岁就患了高血压，故为了更好地预防传染病的产生，婴儿食材不适合太咸。
