一岁以后的孩子必须自己吃饭。这个时期的孩子很喜欢自己吃，最初孩子吃的不太好，但是通过一段时间的学习，孩子一般可以用勺子吃。一岁以上的孩子，是训练自己饮食的最佳时机，错过这个时期，训练困难很多，所以要让孩子自己吃，教孩子必要的技术，逐渐纠正饮食多的缺点。母亲可以坐在婴儿身边，纠正动作，做好后用语言鼓励。孩子自己吃饭可以减轻母亲吃饭的负担，孩子吃饭熟练的时候，母亲可以在这个时间做别的事情。
孩子自己吃饭，是一种很复杂的活动，它要求孩子的手、眼、嘴的高度协调，同时还伴随着上半身多组肌肉的配合，这些协调与配合受大脑的指挥，所以说：自己吃饭是一种早期教育。当然，孩子自己吃饭还有利于培养孩子不挑食、不便食的习惯形成，与家庭及孩子有利无弊。
