樱桃自古以来就被称为美容果，中医古籍中被称为滋润肌肤美丽的颜色，美丽，经常吃的话皮肤会变得光滑。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。
铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。根据世界卫生组织的调查，约50%的女孩、20%的成年女性和40%的孕妇会患缺铁性贫血。这首先是由生理特征决定的。青春期女孩生长发育旺盛，身体对铁的需求量大，月经来潮容易发生缺铁性贫血的妊娠哺乳期妇女应提供胎儿和婴儿的营养物质，对铁的需求量也大幅度提高的老年妇女胃肠吸收功能减少，造血功能减弱，贫血也发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅能缓解贫血，还能治疗一系列妇科疾病。
中医认为药用价值。全身可用药，水果具有汗、益气、祛风、通疹的效果，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
购买樱桃时，应选择果蒂、颜色鲜艳、表皮饱满的，当时不能吃的话，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃是浆果类，容易损坏，请轻轻放置。另外，樱桃虽好，但也要注意不要多吃。其中不仅含铁多，还含有一定量的氰苷，吃多了铁中毒和氰化物中毒。吃多了樱桃就不舒服，可以用甘蔗汁清热解毒。同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。
