现在很多母亲生完宝宝之后就到公司上班，大部分情况下都没有时间通过母乳的方式喂养孩子。这时候只能通过一些婴儿奶粉来补充，但是现在婴儿奶粉的质量参差不齐，因此大家要谨慎选择。有些人买到的奶粉不容易溶解，那婴儿奶粉不易溶解原因是什么？
婴儿奶粉不易溶解原因
1、奶粉溶解性好坏与配方和工艺有关。
同样的冲调条件下，奶粉的速溶性好坏，主要是受配方和生产工艺的影响。而且这两者是难以分开的：同样的配方，生产工艺的好坏可能会造成速溶性的差异；同样的生产工艺，不同的配方，生产出的奶粉速溶性也会有所不同。
2、奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分。
婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些没关系，这是奶粉中的脂肪物质。冲泡奶粉时，在奶瓶底部的不溶解的沉淀物是不溶解物质不是其他杂质，不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。
婴儿奶粉冲调有什么禁忌
1、切忌先加奶粉后加水。
正确的冲调方法是将定量的40℃—60℃的温开水倒入奶瓶内，再加入适当比例的婴儿奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉，调匀即可。最好现配现吃，以避免污染。
2、切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸。
已经冲调好的婴儿奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。
婴儿奶粉有非常多种品牌，大家要谨慎选择，前几年发生的婴幼儿奶粉事件，相信令很多家长都触目惊心，而且也有了更高的警觉。但是为了安全起见，一定要买正品的，当然如果经济条件允许，还可以到国外购买或者是选择代购的方法。
