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澳洲奶粉为什么难溶解

来源:娘亲百科网    阅读: 1.31W 次
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澳洲奶粉为什么难溶解

澳洲奶粉有很多,其中婴幼儿奶粉主要成分包含蛋白质和脂肪,而这两种营养物质难溶于水,加之奶粉中没有添加助溶剂,不利于增加溶解度。部分奶粉还没有加膨化剂,而膨化剂会让奶粉颗粒变大,增加奶粉的溶解速度。在冲调奶粉时,妈妈需使用温水,因为这样有助于奶粉的完全溶解。另外,奶粉难溶解的情况还有以下三种:

不溶解第一种:受水质硬度和搅拌影响,奶粉不溶解。冲调奶粉不能用矿泉水和生水,水温最好为40-60摄氏度,经充分搅拌后,奶粉会溶解成混浊液体,如没有完全溶解,瓶底会有沉淀物,但这些沉淀物不会对宝宝健康造成很大的危害。

不溶解第二种:奶粉分子颗粒大,有的已结成块,溶解难度会比奶粉颗粒小的大。

不溶解第三种:麦芽糊精蔗糖能起到速溶作用,若奶粉中添加了麦芽糊精,奶粉不易结块,且溶解速度快,但部分奶粉厂商为降低成分,提高经济效益,没有在奶粉中添加麦芽糊精。

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