女性怀孕以后不管哪方面都有许多禁忌，尤其是在怀孕初期，有很多事情不能做，有很多食物也是不能吃的。如果吃错了食物会给胎儿产生不好的影响，所以准妈妈千万不能掉以轻心，那么孕早期可以吃香菇吗？
首先，可以肯定的回答，孕早期是可以吃香菇的。香菇是一种很有营养的食物，能够提高人体的免疫力，还具有降血压降血脂的功效，香菇能够治疗消化不良、便秘等，所以怀孕以后多吃香菇可以增强体质。吃香菇的方法有很多种，其中最适合孕早期吃的就是煮汤，这样不仅对肠胃好还能够促进营养物质的消化和吸收。
其次，香菇中含有一种特殊的营养素，它能够有效的抑制病菌，增强人体免疫力，对于怀孕初期身体柔弱的女性来说，有非常好的增强抵抗力的作用。同时香菇中还有一种氨基酸，它非常活跃，易于吸收，能够促进胎儿的生长发育。由于怀孕初期很多女性会出现血压不稳的情况。而且还容易患高血压，香菇有调血压血糖的作用，所以多吃香菇能够有助于孕妇稳定血压。
最后，虽然吃香菇有很多好处，但是任何食物都不易多吃，尤其是那种生长特别大的新鲜香菇，因为这些香菇都是由激素养成的，如果大量食用会对身体造成不良的影响。此外如果吃了不够熟的香菇可能会中毒，所以为了确保安全在吃的时候最好在沸水中煮熟，这样才能确保食品安全。
