牛肉是非常健康的一种肉类，如果是减肥人群的话，一般都不建议吃猪肉，反而是牛肉更适合减肥的人，而且这种肉的做法非常多，孜然和牛肉就是特别棒的搭配，能吃出一种烤串的味道，但是却比烤着吃要健康的多了，那么孕妇可以吃孜然牛肉吗？
孕妇是可以吃这道菜的，但是因为孜然是辛辣类型的食物，如果吃多的话，会刺激人们消化道的蠕动，而且还容易导致胃部的不舒服，有的孕妇在吃了这种食材之后，还会有烧心的感觉，所以适量的吃就可以了，如果想吃的话，可以少放一些孜然。
在做的时候，要提前把材料准备好，最好是选择嫩牛肉，然后准备葱姜蒜，当然也不能放过孜然了，但是因为孕妇要少吃辣，所以就不要准备干辣椒了，不过要准备一些料酒，这是为了去除牛肉身上的味道，而且还要准备少许的白糖提鲜。
因为提前需要腌制一下牛肉，所以在炒制的时候，牛肉非常容易黏在一起，所以在下锅之后，一定要快速的翻炒把牛肉分开，这样吃起来的口感就会比较均匀，当牛肉炒到快熟的时候，迅速倒入孜然翻炒，这样牛肉就会有很香的味道了。
