怀孕后能吃烤金针菇吗

孕妇在食物的选择上面确实不能随心所欲了，好多食物是不能去吃的，比如说当怀孕之后还可以去吃烤金针菇吗?因为烧烤很多人觉得是不健康的，那么对于这一类的食物到底能不能去品尝下呢?下面会仔细分析下这个事情的!

怀孕后能吃烤金针菇吗

孕妇能吃金针菇。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动，有助于消化和防治便秘。因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。

金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气。孕妇食用能防病健身，增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢。

但是烧烤的金针菇因为含有高油高脂肪，所以很容易造成孕妇吸收过多的脂肪，再加上孕妇不能吃上火的东西，很容易便秘，所以烤金针菇还是少吃一点为好!

孕妇吃烧烤的注意事项

1、将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放，熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。小心存放生肉，注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。

2、要等到木炭烧红，表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻，还要注意一直遮盖好。

3、要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。你还可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟，然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。

4、不要以为肉的表面烤焦了，里面就一定完全烤熟了。要确保肉没有夹生的红心，并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分，检查一下是否完全烤透。烘烤的时候，时常翻动食物，并在烤架上来回移动一下，以保证烤得均匀。

5、烧烤时，炭火的温度要达到70摄氏度，至少要烤上两分钟。

所以如果孕妇朋友只是想要去吃金针菇的话，是没有什么问题的，如果想要吃烧烤味道的，那么就要三思了，毕竟烧烤的食材第一是不新鲜，第二是里面的佐料也是五花八门，所以最好忍住不要去吃烧烤，等到生下宝宝之后再去品尝下吧!