民谣中有一句话叫做二十七宰公鸡，大家都很好奇为什么要说二十七宰公鸡呢，二十七宰公鸡是为什么呢，为什么要在二十七宰公鸡呢，本站小编就跟大家来讲讲吧。
腊月二十七即过年的前夕，民谚称，“二十七，宰公鸡”，意思就是这一天家家户户都要宰杀自家的公鸡。
为什么腊月二十七要宰公鸡呢?老例儿讲鸡在天上是酉官，他是唯一化身在人间报时的吉神，宰杀鸡是为了鸡回天庭可以休息，给玉皇大帝汇报这家人是否勤劳，是否可以在除夕夜给这家人报吉祥。而过去又以雄为长，以公为大。公鸡为大鸡，与“大吉”谐音，取大吉大利之意。
当然，这天除了要宰杀自家的家禽，还要上店赶集、集中采购。春节期间的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余的内容，但更多的是买卖年节物品，如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。春节所需物品都在置办之中，因此这天各地的集市都十分红火热闹。
可能很多人都在想为什么偏偏和公鸡过不去呢？本站小编就来说说。
封建社会男尊女卑，以雄为长，以公为大。公鸡为大鸡，与“大吉”谐音，“二十七，宰公鸡”就意味着“大吉大利”。母鸡下蛋，宰了可惜。家里有妇人生孩子做月子，才舍得宰母鸡。
这就是原因了。
正因为宰公鸡有“大吉大利”之意，做得的鸡不能一次吃光。每顿饭只吃两筷子，意思意思，使这“大吉大利”维持得越久越好。可见，过年杀鸡做鸡只是摆样子，总要端上端下的。直到不吃要坏了，才把它吃光。
