不喜欢食用蔬菜，不光小朋友会有这样，有些大人也不喜欢这些。但是蔬菜里有很多营养是我们所需要的，如果不吃的话这些无法获取，有人可能会说，我可以从水果里获取啊，反正差不多，那么不吃蔬菜吃水果可以吗？
不吃蔬菜吃水果可以吗
一般而论，水果与蔬菜还是各有自己的特点和功用的，水果既不能代替蔬菜，蔬菜也不能代替水果。对此，古人早已提出了精辟的见解。他们把蔬菜与水果分别称为“五菜为充，五果为助”，准确地道出了蔬菜和水果在功用上和用量上的不同，蔬菜是人作为获取维生素、矿物质的主要来源，可以较多地食用，而水果只可以作为一种辅助手段，少量食用。在日常生活中，不少人认为只要每天吃足够的水果，就能满足人体所需的蔬菜中的营养物质，其实这是个误区。
长期不吃蔬菜会怎样
1、不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,粪便在肠道停留的时间过长。因而经常发生便秘。
2、与每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中风和心脏病发作的危险可降低12%。
3、会缺乏丰富的矿物质、维生素和植物纤维素,因此长期不吃蔬菜,对身体的生长、发育是不利的。
4、不吃蔬菜影响免疫力。
所以水果是不能当做蔬菜的，蔬菜里的营养也是肉类所没有的，要常吃蔬菜才有利于身体好。而水果应该以辅助类来出现，更不能用它来代替主食，有些人减肥常常会这样做，其实这样是不对的，这样反而摄取了更多糖分。
