到了炎热的夏天，很多人的食欲变差，消化功能下降，疲劳、胃脑不适等症状容易出现，胃肠疾病也容易发生。因此，在炎热的夏天，我们必须注意饮食调节，采取相应有效的科学措施。让我们推荐一些夏季养生食谱。让我们看看。
海鲜冬瓜汤
材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。做法：所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切块。葱、香菜切段、姜切丝的锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别放入虹、蛤蟆开口取出的虾放入锅中直到虾弯曲为止，虾壳变红后取出的锅里的汤过滤后再放入锅中，放入冬瓜块煮约10分钟到冬瓜变软
荷叶粥
原料：荷叶50克，白糖30克，粳米250克。制作方法：1、将鲜荷叶洗干净，剪去蒂和边叶。将粳米清洗干净，放入锅中，加入适量的水，粳米盖上荷叶。大火煮沸食材后，用文火煮，粳米熟后，取荷叶，加入糖，搅拌均匀。效果:荷叶粥是夏季养生粥大全的重要方法，荷叶味甘平，适合夏季口干、心烦等。在炎热的盛夏，可以用新鲜的荷叶做粥，防止中暑。荷叶粥还适用于夏季热湿泻、眩晕、浮肿、便血、产后血晕等症状。
白术党参炖牛展
材料:白术2克、党参3克、白豆25克、牛展150克、姜2片、黄酒6克、牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。做法：牛展切块，汆水洗净血水，入盅内。药材洗净后，与姜、黄酒、牛肉粉、牛肉汤一起注入杯子，用食用玻璃纸包起来，密封橡皮筋，在蒸箱里炖2小时。最后加入适量的精盐调味。效果:夏天汗多，湿脾胃，运化无力，影响消化功能。这种汤有健脾补气湿润的功能，包括白术健脾湿润，党参补气健脾，白扁豆清暑湿润。适合夏天气虚不足、湿脾胃困难的人们，经常伴有无力、食欲不振、胃膨胀、大便稀少等症状。
百合粥
原料:百合30克，粳米100克，冰糖30克。制作方法:将百合、粳米清洗干净，放入锅中。锅里加入适量的水，打碎冰糖，放入锅中。把锅放在武火上沸腾后，用文火煮至熟。效果:百合粥具有润肺止咳、养心安神等作用，对预防老年人夏季慢性气管炎、肺热或肺干咳等有明显作用。
荷叶茯苓粥
原料:荷叶1片(新鲜、干燥均可)，茯苓50克，粳米或谷子100克，糖适量。做法:首先把荷叶煎汤去掉渣滓，把茯苓、洗净的粳米和谷子放入药汤中，煮成粥，出锅前把糖放入锅中。效果:清热解暑，安心，止泻止痢疾(对心血管疾病、神经衰弱者也有疗效)。
