天气寒冷的时候，是一些疾病的高发时期，尤其是心脑血管疾病，那么平常我们除了治疗吃药之外，还可以吃一些红薯的食物，因为中医有“五色入五脏”的说法，讲“红色补心”。因此，此时多吃红色食物，不仅能防寒，还能保护心血管。
红色蔬菜:番茄、红薯、青椒。
番茄降血脂。番茄中含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素抗氧化，保护低密度脂蛋白不受氧化破坏，降低血脂，预防心脑血管疾病。
红薯通便，降低胆固醇。红薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好疗效。另外，红薯还有降低胆固醇的作用。
青椒防止老化。青椒是维生素c含量最高的蔬菜。丰富的维生素C可预防冠状病毒粥样硬化，降低胆固醇。此外，红椒中β-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一，可以缓解人体老化。
红果:红果、枣。
红果(山楂)促进消化降低血压。山楂中含有多种有机酸，能促进消化，调节血脂。此外，山楂中还富含胡萝卜素、山楂素等三泌烯酸和黄酮等有益成分，可舒张血管、营养心肌，调节血清胆固醇和血压。
枣补血抗衰老。枣的主要功能是补充中益气。红枣富含钙和铁，对防治贫血有重要作用。经常吃枣可以治疗脾胃不和、身体虚弱的症状，民间有一天吃三枣，红颜不老的说法。
红色饮料:红酒、红茶。
红酒防止动脉粥样硬化。红酒中的聚酚类物质具有较强的抗氧化作用，能抑制血管生长因子，避免动脉硬化。冬天适当喝葡萄酒，有扩大血管的作用，对预防心脑血管疾病有好处，不要喝得太多。
红茶促进血液循环。红茶中含有丰富的微量元素，胃肠消化，促进食欲。红茶中的钾能促进血液循环，有增强心脏功能的作用。国外临床研究表明，红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物，常喝茶能有效降低心血管疾病发生的风险。
