细菌性腹泻有腹泻等，腹泻多引起肠道传染病，腹泻进入消化道感染人体后，引起结肠粘膜炎症和溃疡等，加入毒素进入血液。细菌性痢疾的主要临床表现是身体发热、腹痛、腹泻、粘液脓血便等，伴有全身毒血症的症状，病情严重可能引起感染性休克和中毒性脑病等。细菌性痢疾主要是夏秋最常见的，是我国常见且多发的疾病，通常儿童和青壮年人是多发组。疾病具有传染性，通过污染物在生活接触和苍蝇、蚊子等间接传播。
细菌性痢疾的日常饮食禁忌和注意事项如下:
饮食适宜:
1、富含维生素的食物
番茄:番茄富含维生素和微量元素，具有健胃消食、生津止渴、清热解毒的作用。
2、应该吃富含膳食纤维的食物
韭菜、红薯、燕麦、玉米、莲藕、冬笋等:膳食纤维具有吸水膨胀性，刺激肠胃消化液的分泌，增强肠胃蠕动，推进食物前进，减少肠胃停留的时间。
3、适合吃清热解毒的食物
柠檬、冬瓜:柠檬浸水饮用具有清热解毒、抗菌消炎的作用，补充水分丢失，预防低血容量休克。冬瓜具有清热化痰、助消化、保护肠胃黏膜的作用，有利于病情恢复。
饮食禁忌：
1、忌食辛辣刺激的食物
辣椒：辣椒的刺激容易导致肠道粘膜充血，肿大，导致腹部疼痛，加快肠道的蠕动，加重腹泻症状。
2、不吃油腻的食物
猪油:猪油含有很多油脂，容易滋养细菌，加速细菌繁殖，加重病情。
3、禁止饮用刺激性饮料
白酒:白酒有高溶度的酒精，容易刺激肠道粘膜，导致肠道菌群失调，症状恶化。
饮食注意事项：
1、饮食应该食用容易消化，富含营养，水分充足，无刺激的食物。另外，有必要用少吃多吃的方法合理吃饭。
2、必要时应采用清淡流质饮食，可给予藕粉、淡汁、菜汁、淡茶等。牛奶、豆浆豆浆和甜饮料。
3、禁食含粗纤维素多的食物和容易产生肠膨胀的食物，
