许多人非常害怕癌症，认为他是一种不治之症。癌症的治疗方法有很多种，食物治疗就是其中之一。那么哪些水果可以抵抗癌症呢？盘点18种抗癌水果。
1.梨
能生津.润燥.清热.化痰。古代医生常用于食道癌.贲门癌和胃癌。如《滇南本草》云：“治疗胃中的痞子食积。”还介绍了《本草求原》：“治疗学业衰减，逐渐窒息；梨汁同人乳；梨汁同人乳；.蔗汁.芦根汁.童便.竹沥服之。”圣济总录中还有一个方便：“治疗恶心转食，药物不下；大雪梨1，用丁香15粒刺入梨中，湿纸包四五重，炖熟食。”因为它含有胡萝卜素.维生素B2.维生素C等都有一定的抗癌作用，所以梨也适合鼻咽癌.喉癌.肺癌患者服食。
2.猕猴桃
富含维生素，特别是维生素C的含量是橙子的4-12倍，是苹果的30倍.葡萄的60倍。近年来的研究证实，猕猴桃含有一种能阻断人体癌症治疗的猕猴桃。“亚硝胺”所产生的活性物质具有良好的抗癌作用。
3.杏
适合各种癌症患者食用。据研究，杏是维生素。B17种含量最丰富的水果，维生素B17是一种非常有效的抗癌物质，可以杀死癌细胞。据报道，美国使用维生素。B治疗癌症的250例患者中，有248人获救，至今已使用维生素B救了4000名晚期癌症患者。
4.山楂
能活血化瘀.化滞消积.开胃消食，还富含维生素C。中医认为癌症是一种实性肿块，常有气滞血瘀的迹象，因为山楂能活血化瘀.善消肉积，抑制癌细胞生长，适合各种癌症患者。特别适合消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者食欲不振。
5.橘子
芳香科柑橘属的一种水果，如柑橘.橘子.柚子.橙.柠檬.金橙等，都富含维生素C。维生素C是预防癌症的屏障，可以防止强致癌物亚硝胺的形成，特别适合食管癌.胃癌.肺癌.喉癌患者食用。
6.大红枣
能补脾胃.益气血，还富含维生素B.C.p胡萝卜素等C.p含量特别高，都是百果之冠。外国学者分析说，红枣含有一组三萜类化合物，是抗癌的有效成分；一些研究还认为，红枣富含环磷酸腺苷，具有抗癌作用。因此，红枣也是一种抗癌水果。在民间，许多肿瘤患者都在做手术.放疗或化疗后，常吃枣粥，或用黄芪炖枣，每天用枣10颗.生黄芪30克，一起炖。改善免疫功能，增强体质，防止肿瘤复发.转移都有好处。
7.香蕉
性寒.味甘，能清热.排便，特别适合结直肠癌患者。根据现代医学研究，香蕉富含微量元素镁，镁可以预防癌症。1986年，中国医学科学院肿瘤研究所发现，香蕉提取物是三种致癌物——黄曲霉毒素B1、4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙（a）芘，都有明显的抑癌作用。
8.草莓
适宜鼻咽癌.扁桃体癌.喉癌.肺癌患者和这些癌症患者在放疗期间食用，可收到生津止渴.润肺止咳.利润喉的效果可以缓解放疗反应.减轻病症.帮助康复也有好处。据《商业周刊》报道，俄亥俄医学院病理学家加里也有好处。.约翰·斯托纳和农业研究所植物遗传学家.马斯在研究中发现，草莓中所含的单宁酸可以保护人体组织免受致癌物的伤害，从而有利于癌症的防治
9.无花果
能消肿解毒，适合结直肠癌.食道癌.膀胱癌.胃癌.肺癌.肝癌.乳腺癌.白血病.淋巴肉瘤等癌症患者是一种广谱抗癌水果。根据现代药理研究，无花果确实有很好的抗癌作用。据报道，干果的水提取物具有抗艾氏肉瘤的作用。从未成熟的水果中获得的牛奶可以抑制大鼠移植性肉瘤.小鼠自发性乳腺癌，导致肿瘤坏死；延缓移植性腺癌.骨髓性白血病.淋巴肉瘤的发展使其退化。
10.苹果
根据现代科学研究，苹果含有大量的纤维素，经常食用，可以降低肠道胆固醇含量，增加粪便量，减少直肠癌的发生。与此同时，苹果富含果胶，可以破坏癌症污染物放射性气体，从而减少癌症的形成。
11.罗汉果
适宜鼻咽癌.喉癌.肺癌患者用开水冲泡茶，清肺止咳.润肺化痰.养阴生津.利咽开音对这些癌症患者放疗后烟干的作用.烦渴.干咳.低热也有缓解作用
12.菱角
据1967年日本《医学中央杂志》报道，菱角对抑制癌细胞变性和组织增生有效，腹水肝癌AH-13、艾氏腹水癌作为体内抗癌筛查试验，发现菱角具有一定的抗癌作用。可以用菱角和粳米煮粥，也可以用菱角和薏苡仁煮粥，适合食道癌.胃癌.直肠癌.幽门癌.宫颈癌.乳腺癌患者常吃。
13.百合
它具有良好的营养功能，还含有一种特殊的有效成分——秋水仙碱，具有良好的抗肿瘤作用，对多种癌症有效。适用于肺癌.鼻咽癌.皮肤癌.恶性淋巴瘤等患者食用。同时也适合这些癌症患者放射治疗后出现体虚乏力.干咳少痰或咯血.心烦口干.体有低烧.心悸失眠时服食，可收到止咳.止血.安神.增强体质.抑制肿瘤细胞的生长.缓解放疗反应的效果。也可制成百合粥，或百合汤，或煎百合汤。
14.核桃
又称胡桃，不仅是一种营养丰富的滋补强身食品，更是一味补肾固精.温肺定喘.润肠通便的中药。现代药理研究表明，其中含有锌.镁及维生素A.B1.B2.C.E等等，可以预防癌症和癌症。无论是健康人、癌症患者、放疗、化疗还是手术后，经常食用，都能强身健体，预防癌症，延长寿命。
15.荸荠
性寒.味甘，能清热.生津.化痰.《本草准备》早有消积。“荸荠治五种噎嗝”《本草汇编》还说：“荸荠入药最能消除痞积，与龟甲同用最好，也不消耗真气。”近年来，上海市肿瘤病防治研究合作组发现，菱角在动物体内具有抑瘤作用。因为菱角含有抗癌物质，一些医生用它作为癌症患者的食物。例如，对于肺癌患者或乳腺癌患者，用60克新鲜菱角和30克水母炖开水。治疗食管癌时，用10个菱角和带皮在铜锅里煮，每天吃。对于脑癌.鼻咽癌.喉癌.淋巴肿瘤等患者，只要有痰热症状或癌症患者在化疗和放疗后出现津热和口渴，都应食用，以缓解疾病.改善症状是有益的。
16.莲子
性平.甜味，有养心.益肾.健脾。宋代《图经本草》记载：“莲子捣碎，米饭粥食，轻身益气，令人强壮。”因此，当癌症患者和放疗和化疗后身体虚弱时，他们应该经常吃莲子。现代药理学发现，莲子中所含的氧化黄心树宁碱能抑制鼻咽癌。对于女性子宫癌的红白带，有些人使用莲子（心脏）.芡实(去壳)各60克，用适量糯米煮粥，再加红糖服用。肺癌患者低热。.干咳、放疗、化疗后体弱者，人们喜欢莲子和百合。.山药.银耳.冰糖煮食。
17.薜荔果
俗称凉粉果.木馒头.味甘酸，有活血.消肿.解毒.利湿.通乳功能。现代药理学表明，它所含的功能。B-谷留醇具有一定的抗肿瘤作用。.乳腺癌.大肠癌.食道癌.恶性淋巴瘤等患者特别适合，可，可以用水果烘烤，每天2次，每次9克。民间有两种水果，一只猪蹄，一起煮，一起喝汤。
18.葵花籽
富含不饱和脂肪酸和优良蛋白质，以及镁.磷.钙.铁.钾.和维生素p.E.B1.A等等。葵花籽中所含的氯原酸，通过动物实验表明，对大鼠肝癌癌前病变有很好的预防作用。因此，葵花籽不仅是一种营养食品，也是一种抗癌食品。
