高血压患者的饮食以清淡为主，宁素不肉，宁淡不浓，宁饥不饱，生活上调情志，益肾精，慎重饮食。患者的饮食保健注意事项包括:
1、高血压患者的饮食需要适时定量，不饥饿，不暴饮暴食。
2、盐的摄取每天应限制在3克以下。浮肿明显时，应严格控制盐。但是，长期低盐和盐不足会导致食欲不振、全身无力等现象，所以不能没有盐。
3、高血压患者应多吃含钾丰富的食物，如油菜、菠菜、白菜、西红柿等。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞，还能缓解钠过量食用造成的不良后果。但是，高血压并发肾功能不全的情况下，不应该吃含钾多的食物。否则，尿少会导致体内钾积累过多，心律紊乱，心脏突然停止。
