宫颈癌是女性健康的第一杀手，据有效数据显示，在世界范围内，每年约有20万名女性死于宫颈癌，因此女性必须提高预防宫颈癌的意识。
【预防宫颈癌饮食是重点】
宫颈癌饮食1、补充β胡萝卜素
β胡萝卜素将在体内转化为维生素A，有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，具有明显的免疫增强作用。据科学家介绍，宫颈癌患者血中β胡萝卜素低于对照组，β胡萝卜素摄入量低为宫颈癌危险因素。
含有维生素a的动物性食物是动物的肝脏和鸡蛋等。含有β胡萝卜素的植物性食物有菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶、南瓜等。
宫颈癌饮食2、大豆及其产品
小豆制品类:豆腐、豆浆、豆干等。
蔬菜类:芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等。
由于这些食物可以补充植物雌激素，植物雌激素中含有的异黄酮、木质素被科学家认为具有抗氧化的作用。植物雌激素可以抑制宫颈腺癌和鳞状表皮细胞癌的生长，抑制细胞分裂，有效阻止癌细胞的侵犯和转移。
宫颈癌饮食3、补充微量元素锌和硒
锌和硒对免疫细胞的产生和功能起着极其重要的作用。科学研究表明，体内锌和硒的水平过低会导致免疫系统功能低下。现颈癌与微量元素锌和硒有关。由于这些微量元素的不足，宫颈癌、乳腺癌的发病率明显提高。饮食中补锌补硒尤为重要。
含有微量元素的锌和硒的动物性食物是牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、鸡蛋、牛肾、猪肾、虾等，鸡蛋中锌最高。
植物性原料中含锌和硒的食物有菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。
