胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，每年新发现胃癌患者约40万人，占世界胃癌发病人数的42%。好发年龄40-60岁，30岁以下胃癌患者称青年胃癌。近年来，胃癌的整体发病率有下降的倾向，但令人担心的是，青年胃癌患者增加，海外文献报道青年胃癌占胃癌总数的2.01%，中国数据达到7.6%。为什么青年人的胃癌越来越多？
这与年轻人的不良生活习惯密切相关:
1、吸烟:吸烟过多是青年容易患胃癌的重要原因之一。烟雾中含有多种有害物质是青年胃癌的主要因素。；例如3、4-苯并沙、砷、镍、芳香胺等，烟草中含有氰化物，特别是硫氰酸可以增强胃内致癌物亚硝胺的合成。
2、酗酒:青年经常喝酒，胃受乙醇恶性刺激，容易引起胃慢性炎症，胃粘膜不典型增殖，最终引起胃癌。
3、饮食不当:有些青年经常在外面吃饭，有些蔬菜不洗，大部分蔬菜切碎后立即在锅里做饭，有些蔬菜含有大量残留农药、催长剂、催熟剂、化肥、防腐剂甚至激素，长期吃饭对胃、肝有害有些青年饮食习惯不好，喜欢熏或腌制食物。腌制食物含硝酸盐多，硝酸盐在胃内可转化为亚硝胺类化合物，这种化合物可诱发胃癌。熏制食品中致癌物质3、4-苯，含量极高。有些青年喜欢麻辣热的饮食，他们的胃癌发生率比没有这个习惯的人高4倍。另外，也有不喜欢新鲜蔬菜的青年，但是新鲜蔬菜中的维生素c硝胺在体内的形成。
4、生活不规则:有些年轻人不吃早餐，吃暴食，熬夜，生活不规则，也是诱发胃癌的原因之一。
5、精神紧张:快节奏的工作和生活，社会激烈的竞争增加了年轻人的心理压力，精神上持续应激。精神压力过大会影响胃的蠕动和分泌，降低人体免疫功能，容易诱发胃病。
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