继暴走的母亲之后，最近广东有暴走的父亲的媒体。作为脂肪肝患者，他们暴走是为了捐赠肝脏救孩子。专家注意到，为了预防脂肪肝，不仅要运动，还要注意饮食。
近年来，脂肪肝在欧美和中国迅速上升，脂肪肝严重威胁人们的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，脂肪肝的发病率在各国和各地区不同，一般来说海外比国内多，生活条件优越，体重胖的人很多
据统计，一些职业人士(白领、出租车司机、职业经理、个人所有者、政府官员、高级知识分子等)脂肪肝的平均发病率为25%，肥胖者和2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率约为50%，嗜酒者脂肪肝的发病率为58%
近年来脂肪肝患者的年龄也在下降，平均年龄只有40岁，30岁左右的患者也在增加。45岁以下男性脂肪肝明显多于女性。
专家表示，高脂肪饮食过多，饮酒量大，运动不足，脂肪肝患者明显增加。对于脂肪肝患者来说，饮食控制很重要，控制总热量，每餐7、8分饱，不能。此外，脂肪肝患者不应该吃得太细。最好多吃粗粮和蔬菜，少吃油腻、油炸和动物食品。
与糖尿病患者类似的是，脂肪肝患者的三餐分配也要注意。据专家介绍，脂肪肝患者的三餐分配应以早餐40%、午餐30%、晚餐30%的热量比例分配三餐。重点控制晚餐的热量，不吃夜宵，不吃零食和甜食。
有利于健康人群的食物，对脂肪肝患者来说有牛奶等缺点。普通人睡觉前喝牛奶会安心，但脂肪肝患者睡觉前不能喝牛奶。因为热量过剩，喜欢喝牛奶和豆浆的人可以在早饭时吃。与牛奶的饮用量控制相比，脂肪肝患者可以多喝茶。
对于脂肪肝患者来说，水果不太好。吃黄瓜、西红柿、胡萝卜，饿的时候吃，每次只吃一种。吃水果尽量选择体积中等、甜度不太高的，如梨、苹果等。
关于饮食，脂肪肝患者应该何选择？
1、脂肪肝患者适宜食物:主要是高蛋白质低脂肪食物，如脱脂乳类、低胆固醇鸡蛋、鱼、虾、剥皮鸡肉、兔肉、豆类、豆制品等含有多种不含胆固醇植物油的食物纤维和维生素的粗粮，如玉米、谷子、杂豆类
2、脂肪肝患者忌食:主要是含有各种动物脂肪、精制糖的糖、含有高糖的点心和点心、含有糖的果汁和饮料、蜂蜜、果酱、蜜饯等。还包括刺激性强的食物和调味品，如葱姜、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱等，还有浓郁的鸡汤、肉汤等。各种酒类绝对不能使用。
