吐司实际上是面包的名字，其主要特征是用长方形的带盖和没有盖的烤箱做的方形面包。吐司面包是烤带盖烤箱后切片的面包，在二层面包中加入火腿夹层。用没有盖子的烤箱烤的面包是长方形的顶形，我国的长方形的大面包。吐司温度高时又软又好吃，在低温下变硬，风味口感差。
一、吐司面包营养价值
面包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和钙、钾、镁、锌等矿物质，味道多样，易消化、吸收，易食用。含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。
二、营养吐司的制作
1、首先准备好吐司的制作食材，炼乳、鸡蛋、牛奶、各种水果干燥、吐司片。然后取大碗，在里面加牛奶和两个鸡蛋。然后在碗里加入适量的炼乳，可以增加牛奶的香味，否则不加。
2、用鸡蛋搅拌均匀即可。尽量多搅拌几次，使其均匀细腻。然后，把吐司放在事件板上，用刀切成小块。将切片的吐司放入搅拌好的牛奶中，浸泡一会儿。这样，吐司可以更好地吸收碗里的牛奶，使味道更好。
3、将浸泡好的吐司倒入专用工具中，可以在表面撒上葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干等调味料。一些装饰准备好后，将吐司放入烤箱，设置为上火180度，烤25分钟即可。新鲜出炉的吐司不仅味道鲜美，而且也非常有营养价值。
