正常情况下，人体每天需要大量的糖来提供能量，为各种组织、器官的正常运行提供动力，因此葡萄糖是人体的重要组成部分，是人体能量的来源。因此，人体血液中的葡萄糖，即血糖值必须保持在一定水平，才能维持体内各器官和组织的需求。
血糖和葡萄糖的区别
葡萄糖属于糖类，与人体无必然联系。但是，血液中的糖分大多属于葡萄糖。从存在形式来看，葡萄糖是常见的碳水化合物，植物通过光合作用可以产生葡萄糖，血糖只是检查指标，只存在于人体内。从源头上说，葡萄糖是通过光合作用和二氧化碳合成产生的，以游离的形式存在于植物的浆液中的血糖主要是通过食物消化吸收的方式进入人体，通过肝脏和肌肉储备的糖原变成葡萄糖，保存在血液中，碳水化合物变成葡萄糖的糖的异常作用
血糖值过高或过低对人体的影响
1、长期处于饥饿状态，或过度使用降糖药物会引起低血糖值的发生。低血糖发生后，人体反应迟钝，记忆力减退，痴呆症、昏迷等，严重时可能危及患者的生命安全。有些患者可能诱发脑血管事故、心肌梗塞、心律失常等心脑血管疾病。
2、大量摄入甜食和其他长期不良饮食习惯，冠心病、糖尿病等症状，人体血糖值过高。血糖过高可能会导致低血压、昏迷、意识障碍、糖尿病高渗透性昏迷、糖尿病酸中毒等。同时，血糖值高慢性期的积累可能会导致患者眼睛疾病和肾功能损伤，甚至肾功能衰竭。
