西洋参也被称为五叶参 、花旗参以及西洋人参等等，是五加科人参属多年生草本植物。西洋参是多年生草木的根茎，主根呈圆形或纺锤形，断面呈现出清晰的菊花纹理，通常在每年的7月开花，九月成熟。西洋参原产于美国和加拿大等地，现在在中国北京怀柔和长白山等地栽培，是具有药物作用和保健效果的植物。
痛风能吃西洋参吗
西洋参一般生长在海拔1000米左右的山地，适合生长在森林沙质土壤中。中医认为西洋参性凉爽，味道甘甜苦涩，有补气养阴和清热生津的效果，常用于治疗内热、气虚阴损、虚热疲劳、口干喉干燥、咳嗽痰血等疾病。现代药理研究还发现，西方参中所含的西方参皂苷具有抗疲劳的作用，还能起到抗利尿、抗缺氧、抗痉挛等药理作用。痛风是体内尿酸分泌过多或尿酸代谢异常引起的关节炎症，严重影响患者的正常活动。痛风患者通常需要保证低嘌呤饮食，以免加重病情。西洋参所具有的嘌呤含量不高，适合痛风患者食用。
痛风患者吃西洋参的好处
1、西洋参是滋补良药，可直接浸水饮用，起到补中益气和强身的作用。
2、痛风患者吃西洋参有助于在一定程度上缓解记忆力减退、失眠、烦躁、身体疲劳等症状。
3、西洋参具有清热生津和降火消暑的功效，适合不受人参温者使用，有助于促进体内新陈代谢。
