银耳椰汁汤
食材:银耳30克，椰汁200克，冰糖稍
做法:
1、银耳用温水浸泡，洗净后去硬皮，撕裂
2、加入椰汁、冰糖和水适量，放入锅中煮至银耳变糊
银耳莲子汤
原料:银耳40克枣10粒莲子30粒枸杞20粒冰糖自由
制作方法:
1、银耳浸泡1小时。发泡后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手撕破银耳。
2、红枣、莲子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分钟后洗净。
3、将枣、莲子、枸杞和银耳放入砂锅中，加入4倍的清水，大火加热后，改变火锅2小时后关火，加入冰糖搅拌融化后，盖上盖子用馀温炖30分钟即可。
沙参银耳汤
材料:银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量
做法:煎两次所有药，每次煎两杯水，煎约40分钟，合并药液，服用时加热，加入冰糖，早晚服用
效果:有滋阴润肺、止咳化痰的效果。
