强直性脊柱炎饮食原则上没有特别禁忌，但由于大部分属于冷体质，建议日常生活：首先，吃一些高蛋白、高纤维素、高热量、易消化的食物，高蛋白食物主要包括植物蛋白和动物蛋白，如乳制品、家禽蛋、肉、鱼。新鲜蔬菜、水果和粗粮是主要的高纤维素。二是富含维生素A、B、C，以及干果、萝卜、豆芽、乌梅、香蕉等丰富的水果和蔬菜，以及一些长期慢性消费的患者，可以选择更多的维生素a和维生素c，缺乏一些富含维生素的食物。第三，吃一些含有组氨酸、精氨酸和核酸的食物很容易，如动物的血液、鸡蛋、鱼、豆制品和鸡肉，可以增强我们身体的免疫力。第四，多吃含钙含锌的食物，如乳制品、葡萄干、芝麻、核桃等。
