脊髓损伤是一种非常严重的疾病，给患者带来了严重的损伤，给社会经济带来了巨大的损失，对于患有脊髓损伤的人，在生活中可以通过饮食调节的方法减轻这种症状，在饮食中避免高热量的食物，在日常生活中摄取足够的蛋白质，强化身体细胞抵抗自由基脊髓损伤的饮食原则是以高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主。
下面介绍饮食注意事项和对疾病有益的食物。
1、饮食摄取应避免油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋、蒸汽、红茶饮料等高热量食品。
3、烹饪时不要使用猪油。此外，应减少蛋黄、内脏、海鲜等高胆固醇食品，增加蔬菜、谷类、水果等高纤维食品。
4、摄取足够的蛋白质，强化身体细胞抵抗自由基，如维生素a、c、e、矿物质硒等，可以同时控制体重，维持长期复健治疗所需的能源消耗。
5、每天喝3000毫升饮用水，有助于脊髓损伤患者膀胱定期排出，保持清洁，预防泌尿道感染，也有助于粪便柔软。水质一定要干净，如果不干净，要煮20分钟，冷却后再喝。
6、不要饮太多的酒，酒精对脊髓损伤患者会造成许多严重问题。喝太多酒会增加排尿的次数，所以很可能会弄湿衣服和床，忘记缓解压力会引起疼痛，或者转位、上下轮椅时不稳定摔倒受伤，喝太多酒会失水或腹泻。
7、牛奶提供蛋白质和多种维生素和矿物质也很重要，不要喝太多，会引起肾脏问题。
8、多吃新鲜蔬菜水果，这种纤维素丰富的食物有利于排便，可以预防便秘。
9、应该吃活血化瘀的食物:油菜具有活血化瘀的作用，促进软组织损伤的恢复，有助于患者的预后。
10、不吃腥味的食物，如鲣鱼、羊肉等，容易抑制伤口的恢复，感染伤口的炎症，不利于恢复。
11、避免吃辣刺激的食物辣椒、青椒、大蒜等，容易刺激神经血管，损伤部位的伤口充血肿胀，抑制组织的成长恢复，不利于恢复。
