痛风是一种由单钠尿酸盐晶体引起的慢性代谢性疾病。长期摄入高嘌呤食物、尿酸升高或尿酸排泄障碍都可能导致这种疾病。痛风发作非常痛苦，关节红肿剧痛，难以忍受。不希望痛风发作，不希望痛风病情更严重，要严格限制嘌呤的摄入。有三种食物的嘌呤含量高于猪肉，所以要多加注意。
哪些食物的嘌呤含量高于猪肉？
1、牛肚
许多人认为啤酒的嘌呤含量特别高，只要你在生活中不喝啤酒。事实上，事情并不像人们想象的那么简单。每瓶啤酒的嘌呤含量约为25毫克，生活中许多食物的嘌呤含量远远超过这个值。牛肚特别美味，但牛肚的嘌呤含量很高，每100克有800毫克，痛风患者在生活中应该少吃牛肚。
2、沙丁鱼
痛风患者应少吃海鲜。海鲜中的嘌呤含量很高，会增加尿酸。在所有海鲜中，沙丁鱼中的嘌呤含量处于前列，每100克沙丁鱼中有82毫克嘌呤。不仅新鲜沙丁鱼需要特别注意，沙丁鱼也不能罐头食用。这对痛风患者来说是不友好的食物。
3、动物肝脏
说到嘌呤，很多人会想到猪肉。事实上，猪肉的嘌呤含量约为每100克75毫克至100毫克。动物肝脏很好吃，B富含维生素。但痛风患者不宜食用动物肝脏，因为动物肝脏嘌呤含量高，每100克动物肝脏嘌呤含量为150毫克至800毫克，与猪肉相当。
此外，多喝水也能促进尿酸的排泄。如果你喝对了茶，你体内的尿酸水平可以有效地降低。这种茶的主要原料是菊苣和栀子花。菊苣清热解毒，利尿消肿，可降低体内尿酸水平。栀子花清热利尿，凉血解毒。此外，葛根、百合和桑叶被煮成茶，每天喝两杯。适合尿酸含量高、经常社交喝酒、经常熬夜的人。
