吃水果好，只吃水果不吃不健康。
水果富含维生素，易于消化。晚饭前或晚饭后1小时，适当吃水果不仅能促进消化，还能补充身体所需的各种维生素。但如果你晚餐只吃水果，因为大多数水果含有更多的有机酸，空腹吃会伤害胃，晚餐只吃水果营养单一，长期也容易营养不良。
能减肥。
在早餐和午餐不增加食物量的情况下，晚餐只吃水果可以减少热量摄入，帮助减少脂肪囤积，所以长期坚持，会有一定的减肥效果。
虽然水果的热量不高，但它仍然含有一定量的糖。如果你晚餐吃太多的水果，糖会转化为脂肪囤积。因此，每天晚餐吃水果沙拉应控制在200-300克左右，最多不超过500克，否则你会发胖而不减肥。
如果你不锻炼，只吃水果沙拉来减肥，事实上，减肥效果不是特别好，坚持一个月一般会减掉大约2金，早餐和午餐不能吃得过多。
不建议长期吃水果沙拉减肥。
1.首先，果糖、维生素和矿物质含量高，其他营养素含量低。因此，长期食用可能会导致营养不良
2.水果沙拉的减肥效果一般。长期食用减肥效果不明显，容易排斥心脏，不利于减肥。
1.吃水果沙拉减肥不能用沙拉酱拌水果，因为沙拉酱富含脂肪，用沙拉酱拌水果不利于减肥。
2.吃水果沙拉可以用酸奶搅拌减肥。酸奶能促进消化，有利于减肥，不会摄入过多热量。
3.吃水果沙拉减肥的效果比吃水果沙拉减肥的效果弱，所以可以接受的人可以吃一些水果沙拉。
4.不要吃含热量过高的水果，如鳄梨、榴莲等，这对减肥不利。
5.吃水果沙拉减肥效果弱，非常单一，所以最好搭配运动，增加消耗，减少摄入，减肥效果更好。
配料:苹果1，葡萄3，酸奶150毫升
做法:苹果去皮，切成小块，葡萄去皮去籽，放入碗中，倒入酸奶。
配料：1根香蕉，3个小番茄，150毫升酸奶
做法:香蕉去皮，切成小块，番茄洗净，半切，放入碗中，然后倒入酸奶。
配料：半个火龙果，半个芒果，150毫升酸奶
做法：火龙果去皮切成小块，芒果去皮切成块，然后放入碗中，淋上酸奶即可。
